NEWS --La Branche--


2003年08月のトピックス


	●●	ラ・ブランシュ１０周年記念！！第３弾！！！	●●
	(2003.08.31)
		今日は、ラ・ブランシュ１０周年イベント最終日！！雨と言われてたのに、朝から良い天気に恵まれ、最高のイベント日和でした。暑い中ご来店いただいたお客様、ホントに！ホントに！ありがとうございました。(^o^) 　前回にひきつづき、今回もステキな助っ人が・・・なんと！！朝５時起きで広島から海を渡って来てくれました。その名も、ザ・東光→岩倉！！（笑）ラ・ブランシュＴシャツを着て、当たりの鐘を鳴らしたり、記念撮影をしたりと大忙しでした。（岩倉さんありがとうございます☆）　そしてそして、最終日ということで初代学生アルバイトの２人もかけつけてくれました！（安心して下さい！ラ・ブランシュスピリットは受けつがれてます！！今は幸せな主婦になっているお２人でした♥）　最後になりましたが・・・これからも地元の皆様に愛され続けるケーキ屋を目指して努力していきますので、応援してください！！


	●●	ハートのベンジャミン？？	●●
	(2003.08.30)
		朝夕少しずつ涼しくなり、過ごしやすくなって、秋の気配を感じるようになりましたね。今日は、夏の間、元気に成長した。（し過ぎた。) ベンジャミンを、キレイに剪定してあげました。このベンジャミン、新店舗オープンの際の贈り物で、大事にしてきましたが・・・。一時、大ピンチ！！瀕死の危機に遭いましたが、一命を取り留め今はこの通り・・・。元は、かわいいハート♥仕立てだったのに・・・(-_-;) 見事ハートに戻れるかベンジャミン！！！私の腕一つにかかっているのです！！来店の際までのお楽しみ。(^_^)v そう!明日は、夏休み最後の日曜日です。ご家族お揃いで是非・ラ・ブランシュ１０周年最終イベントへ！！スタッフ一同お待ちしています。（＾ｖ＾）


	●●	ラ・ブランシュのスタートから今現在!(^^)!	●●
	(2003.08.29)
		☆シェフにインタビュー☆ 　９３年に製造２人(シェフと今の福沢シェフ)と販売は２人 (マネージャーとアルバイト)でスタートしました。ケーキの種類も増えサービス面でもお客様にもっと満足していただけるよう、そのつど人は増えて今では、製造１１人と販売９人になりました。『自分たち(シェフとマネージャー)がすべて見れる範囲でやっていく』という方針を変えず１０年間頑張って来ました。　OPENからやってきた人・卒業した人・いろいろありますが、今までのメンバー・今のメンバーすべてが、ラ・ブランシュの家族であり、ラ・ブランシュそのものです。　お客様の笑顔・お言葉は、私たちのやる気の源です。毎日愛情を込めて作ってますので、来店の際は是非一言声をかけて下さい。


	●●	秋の気配。。。	●●
	(2003.08.28)
		日中は、まだまだ残暑が厳しいですが朝・晩はだいぶ過ごしやすくなってきましたね(^^♪ （っという事で）昨日私は広島でラッピング講習会を受けて勉強してきました>^_^<これから、秋・冬・クリスマスと皆様を感動させる様なオシャレで♥す♥て♥き♥なラッピングで焼き菓子の詰め合わせを作っていきますので期待してて下さい　お客様の『かわいい～（＾ｖ＾）』って声がいっぱい☆いっぱい聞ける様に、頑張りま～す☆☆☆


	●●	もうすぐ秋ですね（＾ｖ＾）	●●
	(2003.08.27)
		さあ～て８月も残りわずかですね>^_^<学生のみなさん！夏休みの宿題は終わりましたか？！暑さはまだまだ続いてますが、、、ラ・ブランシュでは店内のディスプレイをそろそろ替えようと思っています★今年の夏はショーケースの中を涼しげなブルーを使ってみました(^^♪９月２日から秋らしいディスプレイになりますので来店された際には模様替えした店内で秋を感じてみては？？


	●●	ラ・ブランシュの仲間達☆	●●
	(2003.08.26)
		ラ・ブランシュは昨日、定休日でした(^。^)私は友達とドライブに行ってきました。いいお天気だったので、すごく気持ちがよかったですよ(^。^) 　さてさて、ラ・ブランシュの焼き菓子１つ１つにシールが貼ってあることはお気付きだと思いますが・・・。それを毎日毎日１つづつ、丁寧に袋に詰めてシールを貼ってくれているパートさん達がいます。販売員の様に表に出ることはありませんが、とっても大変で大切な仕事をしてもらってます。（＾ｖ＾）ラ・ブランシュの縁の下の力持ちです！！（＾ｖ＾）


	●●	シェフの期待★	●●
	(2003.08.24)
		今日は、シェフが児童センターの「子供お菓子教室」で、子供たちにお菓子作りを教えてきました。子供たちは、焼菓子・クレープ・カスタードクリームに挑戦しました。特にクレープは、一人一人が１枚ずつとても楽しそうに焼いていました　>^_^< 　お菓子教室の後、みんなで和やかにお話をしながら、今日のメニュー“フルーツのクレープ包み”と“フィナンシェ” を食べました。みんなと一緒に作ったお菓子は、今まで食べたものよりも、きっと格別な味がしたはずでしょう・・・(>_<) 　これを機会に、おうちでも子供たちが家族と一緒にお菓子を作ってくれたらいいなぁ・・・、というシェフの熱～い期待がこもった今回のお菓子教室は、無事に終了致しました（完）


	●●	今年で１０年、そしてこれからも・・・	●●
	(2003.08.23)
		皆さんご存知だと思いますが、ラ・ブランシュは今年で OPEN１０年(^^♪を迎えます。その１０年の歴史と共に歩んできたのが店の外に置いている大きな『黒板』です。　この黒板はラ・ブランシュを始める時♪にオーナーシェフが輸入家具のお店で見つけてきた掘り出し物だそう。今ではすっかりネンキが入ってところどころ欠けてはいるけれど☺それも長年使い続けた証拠、風格が漂い良い味出してます。　お店に来られた際は店内に入る前に年代物の黒板をちょっと足をとめてご覧になって下さい★★★その日のお知らせや新メニューなどラ・ブランシュ情報を皆さんにお届けします！！！！


	●●	★ラ・ブランシュの中のプチ！ラ・ブランシュ★	●●
	(2003.08.22)
		毎日、ホントに暑いですね・・・(_; この暑さ一体いつまで続くのでしょう↓↓↓ 今日は、店内に飾られている『ドールハウス』を紹介します♪♪♪ 店内、入って左端のショーケースの上に置いている『ドールハウス』は、本当に可愛くて、お子様も釘付けになってます！！この『ドールハウス』は、現在・大阪にお住まいの【溝辺洋子さん】の作品です。元々ラ・ブランシュのお客さんだった溝辺さんが松山に住まわれている時に旧店舗の『ドールハウス』を作ってもらって、今の『ドールハウス』をお願いしたのは、引越しされた後だったのですが何度もお店に足を運んで、写真を撮り、イメージを膨らませて作品を作っていただきました！！細かいものまで全部手作りなので、すごく温かみがあり見ていると、とても優しい気持ちになれます(#^.^#)！！ご来店の際には、是非・一度『ドールハウス』の前に立ち止まって見てください☆☆☆


	●●	ひと時の癒し・・・	●●
	(2003.08.21)
		「わーかわいい！！」「本物ですか？」「何て言う花すか？」といつも、お客様から聞かれるのが、店内数ヶ所に置かれている生花アレンジメントです。お花好きで、ガーデニング好きのオーナーの希望で１年位前から、店内に飾るようになりました。１週間毎にアレンジスタイルや、器もちろんお花の種類も変わり、１度として同じものがないのは、いつも感心し驚かされます。その素敵な、お花をいつも作ってくださるのが、ラ・ブランシュ近くのお花屋アボンリーさんです。（とてもセンス良く、気の優しい先生なので、皆さんも是非お店へ、一度行ってみて下さい。）いつも休み明け火曜日の午前中には、お花が届くのが、待ちどうしく、お客様に観ていただく前に、スタッフが楽しませてもらっています。まだ、ご覧になられてない方、店内をぐるり一周りしてみて下さい。ひと時の癒しの空間がそこにありますから。


	●●	こだわり（＾◇＾）	●●
	(2003.08.20)
		暑い日が続きますね(>_<)やっと夏らしくなりました。こんな日に、外で運動をして汗を流すと健康的で気持ちいいですよ‼私のおすすめはテニスです。青空の下tennisをするのは最高ですよ。是非試してみてください。　さて、ここからは『こだわりシュー』についてお話します。　OPENから、ラ・ブランシュの看板商品でクッキーシューを出してます。今はいろいろなお店で見かけますが、ラ・ブランシュは１０年間変わらず作っていて、その頃では、ラ・ブランシュでしか見られませんでした。シューの大きさやクリームを詰める時間は、こだわってます‼『もちろん素材も』　シューの皮は、時間がたつと食感が柔らかくなるので早く食べた方がおいしく頂けます。　シュー・ア・ラ・クレーム１個\１５０　今日も愛情込めて作ってます。明日のおやつに是非、おひとついかがですか？！


	●●	長い連休も終わりですね、、、。	●●
	(2003.08.19)
		昨日の松山の天気は“雨”と言われてたのに、、、夏らしい雲が広がって、と～っても海日和な天気でしたネ☆日曜日の１０周年のイベントの日も雨と言われてたのですが、晴れで良かったです!！なんといっても応援にかけつけてくれた人がいるんですから☆実はラ・ブランシュのケーキの箱や食材の発注をお願いしている“松山丸三”の米澤さんです☆☆仕事をバリバリこなして、とーっても頼りになる米澤さんがかけつけてくれたので、気合!で天気にしたようなものです（笑）そんなこんなで無事!第２弾も終了しましたよ>^_^<今回たくさんのお客様に来て頂いて楽しんでもらえたので第３弾も盛り上げていきますので☆☆ぜひ!ぜひ!いらして下さいネ!！(^^♪


	●●	10周年記念！第2弾！！	●●
	(2003.08.17)
		今日はなんとか午前中に雨もやんで、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。 ☆今日のステキな出来事を紹介します！福引きで１等５０００円のお買い物券を当てられたお客様が｢今日はこの子のお誕生日ケーキを買いに来たんですよ!」とおっしゃって、とても喜んで帰られました。　イベントの風景は店内のパソコンでスライドショーしてますので、ご来店の際に是非ご覧下さい。 ※ちなみに上の写真は、本日の日記担当西村とその母郁子です。（郁子はラ・ブランシュのカットケーキのパンフレット担当です。）


	●●	大切なお子様のために　>^_^<	●●
	(2003.08.16)
		ラ・ブランシュでは、お誕生日ケーキにキャラクターの絵をのせた、キャラクターケーキを販売しております。アンパンマン、ハム太郎、仮面ライダーシリーズなどなど、多数ご用意してます。今回の写真は、ガンダムとザクの２つのキャラクターのせです。このケーキが出来上がるにまでに、ちょっと感動的なウラ事情がありました(>_<)このキャラクターの見本がお店になくて、かわいい我が子のために３回も、お父さんがキャラクターを持ってきてくれたのです!!そして、ガンダム好きのパティシエが愛情込めて作った作品がこのケーキなのです(^_^)v当日もお父さんがケーキを取り来て、この仕上がりに大満足で帰っていかれました。新しいキャラクターやマニアックなものは、お店に見本がない場合があります。ですので、約１週間前のご注文でしたら確実にお作りできます。明日１７日は、ラ・ブランシュ１０周年記念第２弾です。第１弾に続き、明日も皆様のご来店を心からお待ちしております(^_^)/~


	●●	食べたことある？？	●●
	(2003.08.15)
		降り続いた雨も上がり今日は暑い日でしたね。暑い時食べたくなるのは・・・・今日はラ・ブランシュのアイスクリームを紹介します☆☆ ラ・ブランシュのアイスは全部で３０種類。その中から５種類ずつ毎朝作って、お店に並びます。何が出るかは、ご来店してからのお楽しみ(^^♪ １番人気は「しぼりたて牛乳」淡路の低温殺菌乳を使った牛乳風味たっぷりで、お子様からお年寄りまで大人気です☆☆その他、今の時期美味しい白桃やいちじく・シャーベットまでいろいろあります。ラ・ブランシュSTAFFの１番人気は→クリームチーズ☆ とーっても、美味しいので是非食べてみて下さい(^^) 　１つ→￥２５０（期間限定のブルーベリーのみ￥３００）　☆カップとワッフルコーンのお好きな方を選べます☆ ※短時間なら、お持ち帰りもできます※ 但しカップorBOXのみになります。


	●●	☆☆Cheese Gratinの真実☆☆☆	●●
	(2003.08.14)
		皆さんはラ・ブランシュが『チーズグラタン』発祥の店☆元祖だという事をご存知ですか？２０００年秋、シェフがとびきりおいしいクリームチーズに出会い作り出したもの。食品添加物を一切使わず素材の持ち味を生かしたクリーミーで濃厚な一口サイズのチーズケーキです！！！ <<１個￥８０（＾ｖ＾）お子様のおやつにもぴったり>> さて、チーズグラタンという名前、実は従業員全員から候補を募りその中からシェフが吟味して選びました(^^♪よりグラタン風に！というわけで上に焼き色もつけています。＊アルミで口を切りやすいので必ずスプーンで食べて下さいネ＊写真は贈り物にも最適なチーズグラタン１２個入りと５個入りです。


	●●	☆美味しいアップルパイ☆	●●
	(2003.08.13)
		今日は、お盆初日で忙しく過ごされた方・お家でゆっくり過ごされた方、いろいろだと思います(^。^) 暑い中、ラ・ブランシュにお越しいただいたお客様☆☆☆ ありがとうございますm(__)m♪♪ さてさて・今日は、『メイプルロール』に続く→→人気商品!! 『アップルパイ』をご紹介させていただきます!(^^)! ラ・ブランシュのアップルパイは、パウンドケーキ・半生の焼き菓子をミックスしている生地を使っていて、ひとくちでパイのサクサク感とリンゴの美味しさ☆たくさんの味が楽しめます(#^.^#) 要冷蔵で、３日のお日持ちなので、贈り物にしてもよし♪ 家族みんなで食べてもよし♪１人でゆっくり食べてもよし♪ 是非・是非、一度ご賞味下さい(^O^)／ ☆１本→１０００円☆


	●●	シンボルツリー	●●
	(2003.08.12)
		松山祭り真最中ですが、楽しんでますか？さて、みなさんお気付きでしたでしょうか？店入り口手前の小さな花壇に、大きな木がありこの木は、新店舗オープンの際に植えられたシンボルツリーのオリーブです☆ 年々大きくなり、毎年この時期にタワワにグリーンの実を付けます。今年は、長雨で残念ながら(>_<)実は付かなかったと・・・思いきや！！先日、シェフに『実、付いとるよ（^_^）』と言われました。数粒ですが、キレイなオリーブグリーンの実を見つけて小さな感動☆☆☆でした。みなさんを、最初にお出迎えするこのオリーブの木、来店の際ご覧下さい。数粒のオリーブを、見付けられたら、いい事、感動があるかもしれませんよ。(^o^)／☆☆☆


	●●	メイプルロール知ってますか？	●●
	(2003.08.10)
		久しぶりに晴れましたね。三津の花火もきれいに見えることでしょう。　今日は、ら・ブランシュの人気NO１メイプルロールの秘密をお教えしちゃいます。　２年前からお店に出るようになりいまでは『人気NO１のメイプルロール』なぜ、このケーキを作ろうと思ったかシェフに聞いてみました(>_<) 　☆甘味の中で砂糖以外の自然から採れる素材を使ったケーキを　　作りたくてメイプルシュガーを使いました。☆Byシェフ　おいしさの秘密は、粉が少なく卵が多いので普通のスポンジよりやわらかい生地に、九州のある１つの牧場から取れる原乳を使った３５％(軽いめ)純生生クリームをロールし、この２つがそろうことで口の中で溶けていくロールケーキが出来るのです。　毎日、愛情込めて作ってます。是非一度食べてみてください。　お一つ￥８５０　その日のうちにお召し上がり下さい!(^^)!


	●●	*ジュース飲みたいな～(^。^)*	●●
	(2003.08.09)
		こんにちわ(^^♪松山は台風の影響でまだまだ風が強いので気をつけて下さいネ☆さて☆さて☆ラ・ブランシュで扱っている「LORINAレモネードジュース」を紹介させて頂きま～す(^o^)丿ロリーナは昔ながらのレモネードで１８９５年から作られている伝統的なジュースで原材料は水、レモンエキス、砂糖、クエン酸、、、と、とてもシンプル☆☆ ラ・ブランシュでは５種類取り扱っています(^○^) ちなみにSTAFFオススメは左端のピンクレモネードですよ☆☆ 空になったビンはインテリアとして飾ってみてはいかがでしょう！？かわいいです☆☆☆


	●●	お盆休みstartですか？	●●
	(2003.08.08)
		台風接近中です！！ラ・ブランシュでは、外のベンチと植木鉢を非難させました(>_<) さて、もうすぐお盆休みが始まる方・お里帰りされる方いろいろだと思いますが。。。。ラ・ブランシュのお菓子の詰め合わせを手土産に持って行かれてはいかがですか？！ラ・ブランシュでは、美味しい焼き菓子の詰め合わせを￥８００～￥３０００まで各種いろいろ揃えて、お客様のお越しをお待ちしております。　※お客様のご要望に合った箱詰め等もお作り出来ます　　ので、お気軽に販売staffまでお問い合わせ下さい。　☆尚、半生の焼き菓子は、５日間のお日持ちとなります☆


	●●	今日も走るよクロネコさん！	●●
	(2003.08.07)
		♪クロネコヤマトの宅急便♪でお馴染みだ思います。いつもラ・ブランシュのゼリー・焼き菓子のかご盛り・クッキーの箱詰めなど、全国どこでも運んでくれます☆ ラ・ブランシュでは夏場の暑いとき、焼き菓子もクール便で送っています。皆さんも、遠く離れたお友達やご親戚の方に、ラ・ブランシュの美味しいお菓子を送ってみてはいかがですか？ ※ただし、生菓子は送れません。ごめんなさい<(_ _)>


	●●	看板警備員さん	●●
	(2003.08.06)
		今日も暑い一日でしたね(>_<) 今日の写真は、ラ・ブランシュの交通整理をしていただいてる看板警備員の門屋さんです。このアツ～イ日差しの中も、台風のドシャブリの雨の日も、凍えるようなサム～イ冬の日も毎日、交通整理をしてくれてますm(__)m お盆の混雑した駐車場も門屋さんの『オーライ』の案内で、スムーズに車の出入り出来ます。ということで、ラ・ブランシュはお盆も休まず営業致します。


	●●	夏の涼果・ゼリーはいかがですか？	●●
	(2003.08.05)
		!!夏本番!!皆さん、海に山にEnjoy☆してますか？！ラ・ブランシュstaffは、この夏も暑さに負けず、元気いっぱいです(^^♪(^^♪ ラ・ブランシュで、ご用意している夏の贈り物をご紹介します。夏のデザート・ゼリーを５種類選んで手持ちの付いたカゴに詰めて可愛く♪ラッピングしています(^。^) 日持ちしますので、帰省のお土産に最適です！！ゼリーは、全部で１０種類☆いろんな味をお楽しみ下さい♪ 【グレープ・ピーチ・ラ-フランス・グレープフルーツ・　バレンシアオレンジ・温州みかん・ブルーべリー・　ウメ・パイン・フルーツミックス】 ※写真は、ゼリー５個カゴ詰めです。


	●●	☆10周年記念！第1弾！！☆	●●
	(2003.08.03)
		本日、10周年記念イベント福引き！第1弾、無事終了致しました(^。^)ほっ♪ 皆様・親子でご来店いただき本当にありがとうございました！！お子様の楽しそうな笑顔を!(^^)!たくさん見れて本当に嬉しかったです♪♪ (>_<)残念ながら、本日来店出来なかったお客様へ第2弾！・第3弾！がございますので、是非ご来店下さい！！《㊙情報！！→本日、出なかった予定数の１～４等までは、次回　に繰り越しますので、第2弾の当選確率が上がります♪》 ※写真は、5等のアイスを食べられているご家族の風景を　撮影した物です。


	●●	明日8月3日（日）は !!!	●●
	(2003.08.02)
		ラ・ブランシュ１０周年記念イベント第１弾です！！イベントの内容：1000円以上お買い上げの　　　　　　　　お客様お一人様につき1回　　　　　　　　福引きを行います。 ※1等→5000円お買い物券～5等→しぼりたて牛乳アイス　空クジは、ありません！！(^。^)♪♪ 是非是非、ご来店下さい(^_-) 明日は、残念ながら来店出来ないという方に・・・次回予告！！第2弾→8月17日（第3日曜日）第3弾→8月31日（第5日曜日）にも行いますので、是非、ご来店下さい♪ ※写真は、４等のＴシャツです(^_^)


	●●	梅雨が明けました。いよいよ夏本番！	●●
	(2003.08.01)
		８月にはいりました！皆さんはどんな夏をすごしてますか？夏といえば、海・花火・夏祭り・・・そして、夏休み・お盆。帰省したり、友達のところに遊びに行く人も多いはず。手みやげにラブランシュの焼き菓子なんていかがでしょう。久々に会う大切な人たちとのCoffeeTime、笑顔いっぱいの様子が目に浮かびます。夏にぴったりのパッケージもご用意しております。梅雨明けが遅かった今年の夏。待ち焦がれた分、これからめいっぱい楽しい思い出つくりましょ。 ■夏のおすすめ商品■------------------------------- １：きんぎょのかごもり　\800 涼しげな竹かごに焼き菓子を詰め、スタッフの手作り金魚をつけました。この金魚、かわいくって、好評なんですよ。２：焼き菓子の詰合せ \1，000 ラブランシュのおしゃれなオレンジ色の丸箱においしい焼き菓子をいっぱい詰めました。 ---------------------------------------------------

build by HL-imgdiary Ver.1.24