NEWS --La Branche--


2003年09月のトピックス


	●●	お疲れ様☆マシ～ンさん	●●
	(2003.09.30)
		今日、9月30日をもちまして、今年のアイスクリームの販売は、無事に終了致しました。m(__)m　前もって、お知らせしていたこともあって、アイスクリームファンの皆様が”食べ収め”にと、次々と来店されました。社員も”食べ収め”にと、アイス片手に休憩室に入って来てました！(笑）　今年は、アイスクリームの販売を始めて2年目になるのですが、クチコミでアイスファンがだんだんと広がっていき、アイスのバリエーションも増えていきました。今では３０種類以上あります。　今年は、何といっても”ラ・ブランシュ10周年イベント”で、アイスクリームマシーンが大活躍しました！！このマシーン（ジェラートの本場イタリア製だそうです）が、イベントの時に大量のアイスを生産せざるを得なくなり、マシ～ンさんが疲労コンパイになったことも・・・。その時、アイス担当の三野さん（写真：マシ～ンと共に撮影）は、『アイスがなかなか固まってくれな～い(T_T)』と嘆いておりました。しかし緊急オペを行った結果、なんとかマシ～ンさんは持ち直し、この大ピンチを乗り切ることができました！！！　ということで、明日からこの”マシ～ンさん”は来年に向けて体調を整えるために、冬ごもりをはじめております。　　　　　　　　　　　　　　　　今日の担当は福山でした


	●●	かわいい★かわいい☆・・・	●●
	(2003.09.28)
		最近めっきり朝も夜も涼しいというより寒いくらいです(^^ゞとてもとても人肌恋しい、せつない風が吹いていますネ★ 私新庄礼香はラ・ブランシュで働き始めてもう2年半になります。あっという間の2年半。月日が経つのは早いものですね～・・・働いていて言うのもなんなんですがつくづくラ・ブランシュってかわいいお店だな～と思います♡お店の外装ももちろんですが中のいたる所にある小物たち。今回はそんな小物たちを集めて写真におさめました！！ラ・ブランシュ小物はマネージャーが県外に出張した時に買って帰ったり販売員が雑貨屋さんで買ったりしています。お客様がお店に入ったときに『かわいい～～♡♡♡』とうなるようなそんな小物をこれからもどんどん増やしてお客様もスタッフもみんなが楽しめるそんなお店づくりをしていきたいです♪♪


	●●	食べ収め☆★☆しませんか？！☺	●●
	(2003.09.27)
		今日もとってもいい天気でしたね"^_^"⑨月も残すところ後③日。。。そのうち29日(月）は、ラ・ブランシュ←定休日なので・・・何を言いたいかというと！！アイス！アイスのことです(>_<)この夏、ラ・ブランシュのアイスが食べれるのは、後②日です☆★☆★☆種類は、まだ何が出るか？？？なのですが。。。(しぼりたて牛乳は、確実に出ます！！）アイスファン♡の皆様！！明日・日曜日は、ラ・ブランシュのアイスを食べ収めにいらしては・・・＼(^o^)／♪♪♪本日・日記担当：松本は、かなりのチョコ好き♡残り②日でチョコのアイスが出たら、絶対に食べ収め☆しちゃいます(^_^)あっ！！チョコレートと言えば・・・最新のケーキ情報を皆様にまだお知らせしてなかったですね(^^ゞカカオ分70％！のチョコレートガナッシュ・くるみ入りのスポンジにコニャックブランデーをたっぷり浸した大人のケーキ☆その名も！！！『ブランデー・ショコラ・ノア』お子様には、ダメなのですが・・・(^_^;)チョコ好き♡の大人の皆様、是非食べてみてください☆☆☆


	●●	目指すはヨーロッパの窓辺＼(^o^)／	●●
	(2003.09.26)
		今日は、気持ち良い、秋晴れになりましたね。気が付けば、空にはウロコ雲やホウキではいたような雲が、流れるようになり、ついこの間までの暑さがうそのようです。　昨日、お店２階のプランターを、ついに植え替えました！！マネージャーと私で、夕方５時すぎから日暮れ近くまでかかり、ガンバリました。出来栄えは上々です。季節ごとに、変化をつけてますが、テーマはいつも、華やかで可愛い『ヨーロッパの窓辺』です。　プランターの中心のは、ピンクと赤のシクラメン・白い小花のバコバ、パンジーを新しく植えました。両脇から伸びているのが、昨年から植えてあった、つる日々草。この夏驚異の成長をして、１階の窓から葉を覗かせるほどで、ふと見ると、葉が風にゆらゆら～っとゆれて、その存在をアピールしているのです。今回、植え替えに当たって、ずいぶんとカットしましたが、そのままにしておけば、どこまで伸びていったのでしょう・・・(^_^;) 　そしてお店に向かって右側のプランターには（写真には写っておりませんが)、マネージャーが1週間前に『これぞヨーロッパの窓辺の花！！』赤・ピンク・白のゼラニューム、アイビーと斑入りのプミラを植えてくれました。　一階のお花は、通りすがりにチラッと見ても、二階まではなかなか見ないし、気づいてもらえませんが、これを機にラ・ブランシュのヨーロッパの窓辺をお楽しみ下さい。


	●●	Birthdayケーキを買われたことありますか？	●●
	(2003.09.25)
		日に日に寒さが増してきますね。バイクに乗ってる私からすると冬はとても辛いのです(T_T)エンジンはかかりにくくなるし、手や体は冷えてしまって・・・。でも、好きだから止められないのです♡♡♡ 　それでは、今日はラ・ブランシュのBirthdayハガキについてお知らせします。　B.D.ケーキを予約・お買い上げして下さった(1歳～２０歳まで)お客様にB.D.ハガキをお送りしてます。B.D.ケーキを予約していただいたとき、ケーキを取りに来店されたとき、そのハガキも一緒に持ってきて下さったらプレゼントとして、焼き菓子をお渡ししてます。　実は、このハガキには販売員がちょっとした絵を描いているのですが、絵心のない私はいつもドキドキしながら描いてます(>_<) 一枚一枚感謝の気持ちを込めて描いてるので楽しみにしていて下さいね☆ 　また、住所が変わったときには販売員に一言お知らせして下さったら本当にうれしいです。気軽に声をかけて下さい。　　　　　　　　　　　　　　☆今日の担当は、ルミカでした☆


	●●	季節の変わり目なので風邪にはご注意を・・！！	●●
	(2003.09.24)
		今日の担当は美幸でぇ～すっ(^。^)本日、ご紹介しますのはパウンドケーキのホ－ルでございます！！左からフリューイ♥オランジュ♥ショコラ♥紅茶♥の４種類あります!(^^)! お友達やご家族との楽しいＴｅａ　ｔｉｍｅでお好みのサイズに切り分けることができます！！ちなみに美幸なら欲ばって丸々ほおばって食べちゃいますケド・・（笑）特にパウンド・ショコラは美幸の☆イチオシ☆なんですよ♥♡♥お子様から年配の方まで大人気っ！！これからの季節ショコラはかかせないですしネ★ お箱に入れてかわいくリボンしたものもご用意していますので・・・♥ちょっとした贈り物にいかがでしょうか！？(^o^)丿


	●●	壁がっっ、消えたっ？？	●●
	(2003.09.23)
		今朝　私、山本が出勤すると・・・何とラ・ブランシュの壁が半分壊されてなくなってました！！！『え～事故??』とか思ってマネージャーに聞いてみたところ、、何とびっくり！(^。^) →今日は、そんな私のビックリ☆をラ・ブランシュのホームページを開いてくれた方だけに♥こっそり♥ 教えちゃいます♥♡ 　実は、、♡今、ラ・ブランシュは工事中なんです。どこを工事してるかというと→お店出入り口にあるオリーブの木の所の壁なんですが・・・何と、お隣の今西さんの善意で、今西さんの　お家の　お庭をラ・ブランシュの駐車場として貸してくださったのです(T_T)(T_T)(T_T)☆★今西さん、本当にありがとうございます!!!! キレイに大事に使わせていただきます。 m(__)m★☆（ラ・ブランシュstaff一同）　そんなこんなで、私が、朝見たときは壁は半分しか壊されてなかったのに『何か、壁が高すぎて、お店とくぎられてる感じがします～』の私の一言で、壁はどんどんと消えていき何と、こんなに低くなるまで壊されてしまいました。。。。アハっっ(^。^) 　今日ご来店いただいた　お客様、本日はガ・ガ・ガ・ガ・・・って、うるさくってすみませんでしたっ！！まだまだ完成までに時間がかかりますが、完成後は　お店前の駐車場は６台となります♥ ど・ど～んと広い駐車場で皆様のお越しをお待ちしております♥♥


	●●	☆★かぼちゃ色★☆	●●
	(2003.09.21)
		朝夕めっきりと涼しくなって、本格的な秋の訪れをがやってまいりましたね。今日のお天気は、まさしく運動会日和ですね. でも、少々風が強いので、砂ボコリが気になるところでしょうか・・・(T_T) 　今日は、焼き菓子担当の福山から最新ニュースをお届けします。先日の”CAN CAN　しずく”に続く、第２弾の秋の新作詰め合わせが登場いたしました～！その名は”パンプキン・バスケット”！！（\1，800です）　ハロウィンをイメージした、かぼちゃ柄のバスケットが、と～ってもかわいいんですよ。ラッピングは、キャンディをイメージしてリボンをかけてみました。　ただ今、詰め合わせコーナーの一部は、これからが旬のかぼちゃ色に染まっております。ご来店の際で、お気付きになりましたら、販売員に一言おかけ下さい(^.^)/~~~


	●●	夢はふくらむばかりです(^^♪	●●
	(2003.09.20)
		台風１５号接近中！！！台風のおかげで今日は雨。昨日の暑さとはうって変わって肌寒かったですね(>_<)気温の変化に皆さん体調をくずさないように・・・さて、結婚式願望の強い私は日々空想しています。ウェディングドレスはこんなのが良いとかウェルカムボードは手作りでしたいとかブーケはこの花でとか・・・希望を言い出したらキリがないです。でもでも一生に一度の結婚式、いっぱいわがまま言って素敵な式にしたいですよネ★☆★ 式の目玉といえばやっぱりウェディングケーキ。今日ラ・ブランシュでも予約が入っていました。新郎さんは『橋を造る人』だそうでケーキに橋を描いてほしいというお二人の希望で今日のケーキのテーマは『橋』です。（写真がそのケーキです）今回はラ・ブランシュ特製ソースも作りました。主役のお二人が特製ソースをかけながらケーキをゲストに配るという演出なんだそうです。わきあいあいとして☆楽しそうですよね。ますます私の空想もふくらむばかりです(#^.^#)だんなさんの仕事をモチーフにケーキを作るのは名案ですね！その案いただきましょ♥ 今のうちにいろんな案を出して絶対絶対素敵な式にしてみせます♥♥♥さぁ結婚はいつになることやら・・・(T_T)♪


	●●	安全運転で配達の巻・・・♪	●●
	(2003.09.19)
		今日は、朝から日記の事が気になっていて、ずっと『何書こうかなぁ？！何書こうかなぁ？！』って、考えていました☆☆☆が！しかし・・・今日は、お店の方も忙しくってゆっくり日記のネタも見付ける事が出来ないまま(_;夕方になってしまい、本気で何も思いついてなかったので(>_<)かなり！！焦って考え始めたのが→→もう⑦時・・・。今日の日記・担当の私→松本は、本日【引き菓子】の配達に式場を③ヶ所もまわっていたので"^_^"１日もあっ！という間でした☆★☆★簡単に③ヶ所と言ってしまいましたが、今日の③ヶ所は方向がバラバラで・・・ちょっと大変でした(^_^.) しかし！しかし！松本ドライバー（笑）は、お客様の為、保冷車で頑張って配達してまいりました(^.^)/~~~ちなみに、保冷車を運転するにあたって、辛い事が１つ！ルームミラーで後ろが確認出来ないのです・・・（何と言っても頑張る軽トラ★保冷車だから！！）初めは、かなり焦りましたが(^_^;)最近、少しずつ慣れてきました♪♪あっ！！車ネタついでに、うちのマネージャーの可愛い所を皆様にこっそり教えちゃいまぁ～す(^。^)実は！！この前、配達でマネージャーのパジェロMINI号を借りた時の事なのですが・・・エンジンをかけると！！いきなり☆B'ｚの『バッド・コミニュケーション』が・・・すごくノリ♪ノリ♪でかかってました☺（もちろん！そのまま私もノリ♪ノリ♪ で配達に行きましたが）後で、マネージャーに『私のB'z聴いたでしょ～？！』って、言われたのは、言うまでもありません・・・(^_^;)マネージャーいわく→気持ちを高める為にB'zを聴いて！ハイテンション↑↑で出勤しているそうです"^_^"何だか、可愛いでしょ？！（笑）そんなこんなで・・・松本の１日＆マネージャーの秘密を暴露しちゃって(>_<)今日の日記を書く事が出来ました♪♪♪


	●●	日々の水やりで・・・	●●
	(2003.09.18)
		今朝の気温は、22℃ずいぶん涼しく（肌寒く）なったものです。陽射しもやわらかく、木・建物の影がずいぶん長くなり、おかげで毎朝の花壇への水やりも幾分楽になりました。（小さな花壇なのに大げさですが・・・。）そう・日々のこの水やりで、些細なことですが発見・感動があるのです。その①・昨年植えていた夏花のこぼれ種でしょう！成長して『コリウス』が、その全貌を現しました。その②・深いグリーン色の二葉が二つ・三つ芽を出し、一見草かな？！と思ったりもしましたが、芽が出た場所が大きなオリーブの木の下なのです！！一昨年、オリーブはたわわに実をつけました(^。^)その実を！！『もしかしたら？！』の思いで蒔いたのではなくっ！！！埋めておいたのでした！！！(_; 私とマネージャーは、オリーブだと確信しているのですが・・・成長はかなりのんびりなので、結果はまだまだ先になりそうです（どなたか、オリーブに詳しい方☆教えて下さい(^.^)/~~~）その③・２週間前にサッパリ剪定してあげた『ベンジャミン』実は・・・ちょっと失敗？！と思ってましたが、今は、新芽も出てきて♪ハート♡になってますので、皆さん是非！！見てやって下さい(#^.^#)←（ハートのベンジャミン？！の日記をご覧下さい）そんなこんなで・・・日々水やりをして、心を潤わせています☆


	●●	なつかしのケーキとは・・・。	●●
	(2003.09.17)
		おまたせしました♥♡♥♡今日は、美幸に代わりミルクブッセの紹介いたします。　手軽に食べられる昔なつかしのケーキを作ってみようと思いミルクブッセが誕生しました。　販売するにあたってミルクブッセは、来店されたお客様に『試作中なので、食べてみて正直な意見をお願いします。』と、販売員が一人一人お客様に聞きながら貴重な意見を頂き、それをシェフに伝え試行錯誤の末この味で販売することになりました。　クリームはホワイトチョコクリームをベースに、生クリーム・バター・アングレイズソースでミルク風味に仕上がってます。ちょっと不思議な感じの味で、やみつきになりますよ～☆ 本当にたくさんのコメントありがとうございました!(^^)! 　私は、今日仕事が終わったら家で紅茶と一緒に食べたいと思ってます。“ほっ”としたいときはミルクブッセを是非食べてみてください。　　　　　　　　　　　　　　☆今日の担当はルミカでした☆


	●●	実は今日が本当の・・・★☆★	●●
	(2003.09.15)
		今日の担当は美幸でぇ～す♥人気急上昇中のブッセを紹介するつもりでしたがマネージャーにどーしても書いてくれと言われた事があって、きゅ・・きゅうきょ変更しまーす！！（マネージャーには逆らえませんので<(_ _)>あはっ★） →ここからはマネージャーの声を届けます(^。^)y-.。o○ 『実は♥実は♥今朝一番に山崎建設の山崎さんから１０周年祝のお花が届きました（＾ｖ＾）そーなんです！！正確には１９９３年９月１５日敬老の日がラ・ブランシュのスタート第１日目なんです☆ （当時、美幸は１０才でした★）その時の旧店舗を造ってくれたのが大工の山崎さんです！！大工の中の大工！！カナリ！頑固な山崎さんがカナリこだわりのあるシェフとうるさい私の二人の意見を取り入れて造ってくれた旧店舗・・・。それがスタートのラ・ブランシュでした★☆★ （もちろん設計士さんなんていませんでしたよ）ありがとうございました！(>_<)！』今日！！９月１５日はマネージャーにとって特別のようです(^^ゞまだまだ語ってましたがちょっと長くなるので・・・"^～^" またの機会に美幸がインタビューしますネ♥♡♥ 皆様ブッセの紹介がまちどうしいでしょうが・・・もうちょっとおあずけしちゃいますワ(^o^)


	●●	新商品！！その名は・・・・	●●
	(2003.09.14)
		昨日から、お店に出ました！！！→その名も『CAN CANしずく』パッと目を引く黄色い卵のような、、、しずく型のBOXに、おいしい焼き菓子を詰め♥ハート♥をイメージして秋っぽく茶色のリボンでラッピングしました☆このラッピングは私→山本♡が８月末に広島で受けてきたラッピング講習会の中の1つです！！！早速、自分なりにラ・ブランシュ風にアレンジして作ってみました☆★ 流石。。。先生に教わっただけあって、とっても　かわいい(^_^)仕上がりです。。。焼き菓子６～７コ入って￥１０００デス★☆ちょっとしたプレゼントなどにいかがでしょうか？？？是非、CHECK　CHECK　しに来て下さい！！！！今日の日記担当は　山本♥でしたっ♥


	●●	みんな大好きマドレーヌ♡	●●
	(2003.09.13)
		お待たせしました！お笑い担当西村です(^.^)/~~~ 　今日は焼き菓子を作っているところにちょっとお邪魔して、写真を撮らせてもらいました。写真はたくさん種類がある中の『マドレーヌ・ドール』を作っているところです。実は私の大好物♡ 　「ブーッブーッ」オーブンがなり、扉を開けると・・・ぷ～んといいニオイ♡ふっくらとしたマドレーヌのできあがり！(^o^) 　まぁ、これだけを言うとすごく簡単そうですが・・・焼き菓子担当の３人（石川さん・高野くん・次家くん）は、１日中あの熱～いオーブンの前で戦っているのです！(>_<)毎日ご苦労様です。　しかし、これからもお客様においしいラ・ブランシュの焼き菓子を食べてもらえるように頑張って作ってくださいネ☆ 　そして私のためにも・・・(^_^)♡


	●●	ロ～ング・パリ・ブレスト(2003モデル)	●●
	(2003.09.12)
		今日は久しぶりの雨で、一日中ずっと降るのかと思いましたが、午後からは上がりましたね。一雨一雨降るたびに、涼しくなるといいのですが・・・、相変わらずムシムシと暑かったですね(>_<) 　今日は、秋の新メニューのケーキが登場しました！！その名も”ロング・パリ・ブレスト”です。すでにご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、今年は”葉巻”をイメージした（byシェフ)2003年バージョンなのです。去年は、プラスティックトレーの器にデコレーションされてましたが、今年はシンプルな形で食べやすくなりました（＾ｖ＾）　見た目は派手ではないけれど、一口食べるとやみつきになるくらい、とっても美味し～いのです。アーモンドクリームの中にあらびきアーモンドを入れ、ロングシューでサンドしました。アーモンドクリーム好きの方には、たまらない一品です！！　実は社員の中にもこのケーキの隠れファンがたくさんいて、今日も”身内販売”でにぎわってました。　今は、季節的に夏と秋のメニューが入れ替わる時期で、ショーケースの中には、たくさ～んのケーキが勢ぞろいしております。しかし、夏メニューの”夏マンゴーとココナッツ”と”黒ゴマのブランマンジェ”は今週の日曜(14日)で終了になります。マンゴー・黒ゴマ好きの皆様、夏メニューを食べ収めに是非、ご来店下さいませ。


	●●	秋のＴｅａtimeに・・・☺	●●
	(2003.09.11)
		お好みの紅茶は、何ですか・・・？！(^o^)丿『ジャルダンブルー』『アッサム』『セイロン・ウバ』『キーマン』『ダージリン』『キャラメル』『千夜一夜』『セイロン・オレンジペコー』『ペーシュ』『アールグレー』現在→ラ・ブランシュで、販売している紅茶です☆★☆★☆ ジャルダンブルーは、焼き菓子に！！アールグレーは、紅茶のケーキのムースやアイスにも使用してます(^_^) １０種ある中でも、ジャルダンブルーは、香りも良く！人気があります！！それぞれの紅茶によって、ストレートティーや、アイスティー・ロイヤルミルクティーなど、いろいろと楽しめます☺！！〘STAFFがオススメする！美味しい飲み方のチラシもご用意してます!(^^)!〙心地よい秋風の中・紅茶とケーキ(紅茶と相性の良い♡♡♡焼き菓子)でホッと(^。^)ひと息ついてみてはいかがでしょうか？！


	●●	栗づくし	●●
	(2003.09.10)
		秋の食べ物と言えば、栗。。。栗づくしという事でラ・ブランシュの栗づくし、ご紹介します（＾ｖ＾） ①マロンパイ★隠れファンの多いこのマロンパイ。さくさくパイの食感と味にきっとみんなイチコロです♥ ②ショコラ・モンブラン★チョコ好きにはたまらないこのケーキ。涼しくなると食べたくなるこの濃厚モンブラン。私も去年たくさん食べました。今年は何個食べるのかな～(^^♪ ③マロングラッセアイス★夏の間はでないこのアイス。しかもアイスは日替わりなのでなかなかこのアイスには出会えません！見つけたときはぜひぜひお見逃しなく！！！こんな感じで秋のケーキ(アイス)続々登場中です♪ きのうはコンピューターの調子が悪く写真だけの掲載になってしまいました。ラ・ブランシュ日記を楽しみに見てくれた方にとっては、残念だったと思います。本当に申し訳ありませんでした。


	●●	秋はもうすぐそこに・・・。	●●
	(2003.09.09)
		昼間太陽の、光を受ける葉は、青々として遠くで、ツクツクボウシの声が響いていますが、夜にもなれば、虫の音も聞こえるようになりました。秋はもう、すぐそこまでやって来ていますね。秋を代表する「萩」丸い楕円の葉に、小さなピンクの豆の花、ラ・ブランシュにも植えてあります。先日、まだ少しではありますが、かわいい花を付けていました。（小さい秋み～つけた！？）(^.^)/~~ 今時期は、お花も（一年草）夏から秋への、植え替え時です。この夏、小さな花壇・プランターをにぎわせていたのは、マリーゴールド、ペチュニア、ナスタチュウーム、千日香、アメリカンブルー、ブルーサルビア、ポーチュラカ、ジニアなどなど・・・考えてみると沢山だなと、ビックリします。（困った事に残暑の厳しさでお花が出まわってません。）(^_^;）これから徐々に、秋冬のお花を植えますが（ガーディナーは）何をどう植えるのか考えるのも、一つの楽しみ！！新しくなったガーデンを見るのは、爽快の一言です！！やさしい風、やわらかな光になった時、ラ・ブランシュの小さな庭でも秋の気配を、感じられるはずです。


	●●	そろそろ秋がやってきます☆	●●
	(2003.09.07)
		季節のケーキ白桃パイ、夏マンゴーとココナッツ、エスプレッソ・コーヒーゼリーおかげさまで大人気です。暑いときはさっぱりしたムースや季節物の白桃が本当においしいですよね(>_<)これから涼しくなってきますので、ラ・ブランシュでは来週から秋物のケーキもちょこちょこ出てきます。　定番ケーキとか過去１０年やってきた秋ケーキをアレンジした物とか新製品をおりまぜて１０種類ぐらい出す予定です。　☆１番早い物で９月９日（火）にマロンパイが出ます☆ 　サクサクのパイにたくさんの栗が入って美味しいですよ。　これから出てくるケーキは・・・ショコラ・モンブラン、チョコマロン、ティラミス、カシス、サントノーレ、マローネショコラッテ、ムラング・グロゼイユetc 　まだ商品の写真はありませんが、どんなケーキか想像しながらラ・ブランシュに是非いらして下さい♡


	●●	☆★☆シェフの講習会☆★☆	●●
	(2003.09.06)
		今日、シェフは花園町にある松山丸三サン(ケーキの材料や器具を取り扱っているお店）でお菓子作りの講習会を行いました☆★☆ＯＬさんや主婦の方々、２０名ほどの生徒さんにチョコレートケーキや焼菓子の作り方を教えて来たそうです(^。^) 生徒さんはかなり真剣にお菓子作りに取り組んでいました！！終わった後も熱心に質問をしてきたりしてシェフは心の中で“本当にお菓子が好きなんだなぁ・・・”と、大感激!(^^)! ・・・しながら教えて来たそうです★☆(^^♪ シェフの助手をしてきた渡部さんいわく「今日は大成功でしたー！！」(^～^)/~~スタッフ一同ほっとしました☆★ 実はシェフはとっても口ベタなので、たまにシェフが講習会に出ている時など結構(>_<)スタッフは心配しています<(_ _)> 今回リニューアルした松山丸三さんでは、一般の方でも買えますのでお菓子作りに興味のある方ぜひっ★行ってみてくださいね（＾ｖ＾）おいしい発見があるかも・・・★☆★ 今日の担当は美幸でした～（＞ｖ＜）


	●●	Ｈａｐｐｙ　Ｈａｐｐｙ　Ｗｅｄｄｉｎｇ！！	●●
	(2003.09.05)
		本日はお笑い担当の西村がお伝えします(^_^) 　今日もいい天気でしたねぇ～。こんな日は外に出掛けたいですよね。　ところで、今日は結婚式の引き出物の予約が入ってました。　結婚かぁ・・・いいですねぇ・・・♥私は現在２１才。最近、ちょっと考えたりします。新婚生活って楽しいんでしょうね♥旦那様がお仕事から帰ってきたら、「お帰りなさい♥ご飯にする？お風呂にする？」って言ってみたいなぁ♥♥♥ 　・・・と、まぁそんな思いをめぐらせながら、箱に一つ一つ焼き菓子を詰め、一つ一つリボンをかけながら、心を込めて作りました（＾ｖ＾）　今日のようないい天気で最高の結婚式になりますように☆☆☆そして、お二人でステキな家庭を築いてくださいネ♥ 　　　　　お幸せに・・・♥


	●●	★アイスの裏話★	●●
	(2003.09.04)
		９月だというのに、毎日・毎日暑い日が続きますね(>_<) ラ・ブランシュで、夏季のみ販売しているアイスも暑い日は、特によく売れて！大人気なのですが・・・なんと！！！今月末で終わってしまう予定です(_;皆様・もうラ・ブランシュのアイス食べましたか？！後悔しないように、今月中に沢山食べておいて下さいね★★☆☆ 『美味しい！美味しい！』と大人気のアイス。。。実は！！！グラムが決まっていて、アイス販売員は、お店open前に毎日約１０回程グラムテストをしています。アイス販売員は、社員が順番でやっているのですが、全員プロ級です！！・・・そして、フルーツ系のアイスは、砂糖をほとんど使わず、フレッシュ (果物)のみを使い、作っているので、出来立てはとても柔らかいのですが・・・少し時間が経つと果汁が固まるので、結構硬いのです！！！(^_^;)しかぁ～しっっ！！皆様には、口どけの良さを味わっていただく為、ショーケースの中でコネコネ”とよく練って柔らかくしてからお渡ししています♥♥ お客様の目の前でするので、販売員は内心焦ってドキドキ♥”しています・・・。アイスを注文してから、受け取るまでにもし時間がかかってしまっていても、優しく見守っていて下さい♥♥ アイス販売員は、筋肉ムキムキの手で頑張っているはずです！！ ☆☆筋と筋肉のたくましい手と、ありったけの笑顔で皆様のお越しをお待ちしてます！！(#^.^#) 本日の担当は→山本でした♥


	●●	☆★店内も秋色に大変身★☆	●●
	(2003.09.03)
		まだまだ日中は暑いですが、道端にいるトンボやちょっと高くなった空に浮かぶ雲を見ると、秋の訪れを感じずにはいられないですね。　昨日の制服の衣替えに続き、今日は店内のディスプレイの衣替えをご紹介します。去る９月１日に販売員の西村と福山が、秋バージョンの小物・布etc・・・を買い付けに街へと繰り出しました。そして買い付けの後、店内を秋色へと染めていきました。中でも、福山が一目惚れして買った”鳥さんの飾り”（写真右上）は、お店の中でクルクルと回って、とってもかわいらしいです。(>_<) 　お店のあらゆるところを、ちょこちょこと変身させているので、お気付きになりましたら販売員に一声かけてみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　今日の日記担当は福山でした


	●●	September！！季節は≪秋≫です(^o^)	●●
	(2003.09.02)
		ちびっ子諸君、夏休みの宿題は無事おわりましたか？ラ・ブランシュでは一足早く【衣替え】をしました。　夏の間着ていたピンクTシャツから→→フリルシャツへ(^^♪ かわいい系からちょっと清楚で大人な感じに大変身(#^.^#)！！！色は白と黒の２色でみんなの気分で着分けています♪ 　ちなみに・・・製造の制服はいつも真っ白。「エプロンの色を替えようかな～」なんて話も出てはいますが・・・　季節ごとに替わる制服をスタッフみんなとても楽しみにしています。皆さんもちょっとしたコスプレ！？を見て楽しんで下さい☺

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