NEWS --La Branche--


2003年11月のトピックス


	●●	またまた・・・キラ☆キラ☆	●●
	(2003.11.30)
		イルミネーション・・・この前の巨大なリースで完成かと思いきや・・・(^_^.)またまたしなぁ～っと増えてました。今度は、ブルー系のイルミネーションでアクセントになってます！！入り口手前の看板の下にかわいく☆光って☆ますので見てください(^_-)-☆ラ・ブランシュもそのうち、松山のイルミネーションスポット☆★☆に入ってしまいそうな勢いです！！！！！(^^ゞ(笑)


	●●	なんと(>_<)	●●
	(2003.11.29)
		今日も寒かったですね。しかし、ラ・ブランシュではたくさんのお客様が来店されたため私は熱い１日でした(>_<)雨の中大変なのに、みなさま本当にありがとうございました。　　　　　　　　　実は今日、すごい発見をしてしまったのです.なんと、これからどんどんXmasのかごや、小物が届くのです。今以上にお店の中がXmasになります。そのため、定番の￥１４００・￥２０００・￥３０００のかごもりが、ちょっとの間お休みになりますが、これからかわいい詰め合わせを作っていきますので楽しみにしていて下さい。


	●●	今日は全国的に雨ですね・・(>_<)	●●
	(2003.11.28)
		今日の担当は美幸です！！ふっ★ふっ★ふぅ～っ(^^♪今、美幸がしていたお仕事は・・・(^_-)-☆以前にも紹介した、計り売りの紅茶の袋詰めです！！それがこの写真です！！今はダージリンを入れてました★最も香りの高い紅茶とされていて、ストレートで飲むのがいいんですよね～＼(^o^)／これからの季節に・・ホッと一息どうぞ（＾ｖ＾）


	●●	お誕生日には・・・。	●●
	(2003.11.27)
		今日は、私のお気に入りのローソクを紹介します（＾ｖ＾）とっても不思議なこのローソクは、何と火をつけると♪ハッピバースディ・トゥ・ユー♪と音が鳴る仕組みになっています！！お誕生日には　こんなス♥テ♥キ♥な演出してほしいものですよね☆あなたの大スキ♡な人の、お誕生日には、ケーキと一緒に，，是非このメロディーローソクもプレゼントしてあげてください (^^♪おすすめします(^^♪


	●●	Sweet House	●●
	(2003.11.26)
		今日、またまたXmasバージョンの新作詰め合わせが登場しました！その名も『 Sweet House 』（￥1，500）　Xmasカラー（赤・緑・白）の木のバスケットに、ステッチの入ったふわふわのかわいいお家がくっついています>^_^< 　お菓子を食べ終えた後は、小物入れにしたり、植木鉢入れにしたりといろいろ使えますよ。　是非、おひとついかがですか＼(^o^)／


	●●	Ｘｍａｓの夢ふくらむふくらむ・・・☆☆	●●
	(2003.11.24)
		3連休みなさんいかが過ごされましたでしょうか!(^^)! 　もうすぐＸｍａｓですね♡♡あと１ヶ月です♡♡ケーキ屋にとってこれからの時期はとても忙しい時です。仕事に追われる毎日ですがＸｍａｓの特別な日はステキな時間を送りたいものです。。。私は今から「プレゼント何もらえるんだろ～？？」とドキドキわくわくしています☆皆さんも家族や友達、恋人とステキな夜を過ごすんでしょうね(^^♪うらやましいな～（＾ｖ＾）ステキなＸｍａｓになりますように！！！！！　ちなみに・・・明日はラ・ブランシュお休みです。また水曜日のご来店お待ちしております♡♡


	●●	更に☆キラ☆キラ☆キラ☆	●●
	(2003.11.23)
		本日・更なる『☆イルミネーション☆』が追加されました！！！朝、開店前にお店の外から物音がするなぁ・・・？！と思いつつ、１０時になりカーテンを開けると。。。窓の前に、はしごを立てかけ、巨大なリースが壁に取り付けられていました☆☆☆☆☆日に日に増えてきたイルミネーションでラ・ブランシュは、もうX’mas色に染まりきっています＼(^o^)／！！！５時を過ぎると外も暗くなり、イルミネーションが☆★☆キラ☆キラ☆★☆と輝き始めます(^_-)-☆シェフの力作！！是非・１度（１度と言わず何度でも！！）見に来て下さい(#^.^#)。。。まだ今年のイルミネーションが輝き始めたばかりなのですが・・・早くも『来年は、ここをもうちょっと・・・』などと、イルミネーション計画に余念のないシェフでした。。。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の日記：担当は、松本でした。


	●●	この山積みの箱は！？★☆★	●●
	(2003.11.22)
		この所いくぶん寒くなって来ましたが、冬の寒さ本番はまだまだこれからですよね。しか～し寒くなると夏のあの暑さをすっかり忘れてしまいますね...。(>_<) 見て下さい！！この山積みの箱！！これは明日お届けするウエディングの引き出物です。焼上がったばかりのほやほやの焼き菓子達を箱に詰めて一つ一つ心を込めてリボンがけをしています。今日の箱はラ・ブランシュ、オリジナルで人気の赤とオレンジの丸い箱ですが、箱のバリエーションは沢山ありますのでご希望がありましたら販売員へお声をかけて下さい。ラ・ブランシュでは、予約を受け賜った販売員が焼き菓子を箱に詰めリボンがけをして最後お届けするまでしっかりと担当させていただいていますので安心してご予約・ご注文下さいませ。（＾ｕ＾）


	●●	もうすぐ１２月ですね・・・	●●
	(2003.11.21)
		今日もたくさんのお客様に来ていただきいつも感謝の気持ちでいっぱいです。最近ラ・ブランシュにきてないな～と思ってるみなさん、是非来てみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと‼今日はアボンリーさん(お花屋さん)からリースが届きました。すっごくかわいいのです♡自分の家にも欲しいなと、思わずアボンリーさんに頼みたくなりました。今年のラ・ブランシュはすごいですよ～(#^.^#)Xmasがもう来ているのです。そんな中、私たちはお客様が来店されるのを楽しみにしています☆ 　　　　　　　今日の担当はルミカでした。


	●●	今宵は・・・★★	●●
	(2003.11.20)
		今日の夜・・・実はラ・ブランシュの販売員でミーティングがあるんです！！どんなミーティングかとゆーと!(^^)!Ｘ’ｍａｓに向けて、それぞれの担当を決めたり、間違えのないように販売員で確認し合ったり、気合を入れる為の・・・いわばＸ’ｍａｓに向けての作戦会議だったりするんです！！＼(^o^)／ムフフ♥実は・・☆☆それだけではないんですけどネ♥♥みんなで★ご飯★食べて・・・と、ちょっぴり世間話で盛り上がったりもする楽しぃ～い女の子のお食事会だったりもするんですヨ（＾ｕ＾）ステキでしょ～♥♥・・あらっまあっ！！・・・いけませんわ(>_<)いつもの美幸の日記になってますから、この辺で・・かわいらしいアイテム‶マフラーベアー〝の紹介します☺☺ニット帽とマフラーをつけた赤と緑の２色のクマちゃんが登場してます(^_-)-☆『１個→￥３００』です！！この冬★クマちゃん達が詰め合わせに大活躍しそうな・・よ♥か♥ん♥です！！＊＊今日の担当は美幸でした＊＊


	●●	見て！見て！見て！！！！	●●
	(2003.11.19)
		今日も寒い日でしたね(>_<)ラ・ブランシュでは、シェフがＸｍａｓのCDを、たくさん買い込んできてBGMがＸｍａｓ曲となりました♪♪そして、昨日の夜と今朝のOPEN前の時間にラ・ブランシュの店内にところどころ置いてある、お花たちを作ってくれているアボンリーさん（お花屋さん)が、お店の中にイルミネーションと，可愛いオブジェ達を飾ってくれました★★★★このオブジェは、アボンリーの先生が１人で一つ一つ手作りしてくれたもので、世界に一つだけのオリジナルです！！何と３時間たらずで、こんなにステキなものを作り上げたそうです☆☆☆『流石だな～』２面の大きな窓いっぱいに飾られていて、とっても可愛いです♥♥美味しいお菓子と、とってもステキなイルミネーション☆★☆是非、是非　お越し下さい。。。きっと、大人から子供まで心がポカポカになっちゃうハズです。今日の担当は山本梢でした♪


	●●	☆★NEWレジ登場★☆	●●
	(2003.11.18)
		今日、ラ・ブランシュに最新式のレジがやって参りました！！（写真参照)　皆さんスーパーなどで見かけたことがある、お釣りが自動で出てくるレジです。　今日の朝、”ＮＥＷレジ講習会”を行い、最新式の使い方に一喜一憂しながら、販売スタッフは必死で覚えました(>_<) 　お会計の後、小銭の回収口が『ウィーンウィーン』と鳴り、まるで”ロボコップ？！”みたいとシェフ曰く。そして、今までにない『ピーピーピーピー』と鳴る音にも、販売員一同ドキドキしてしまいました(^_^;) 　今日は、初めての使用だったので、お会計の際は今までよりも、多少時間がかかってしまって、来店されたお客様を待たせてしまい、すみませんでしたm(__)m　すぐに使いこなせるよう頑張りま～す！！


	●●	☆キラきらキラ☆	●●
	(2003.11.16)
		最近本当に寒くなりましたね～***『冬』って感じです(#^.^#)ラ・ブランシュでは来週から『インフルエンザ予防週間』という事で正社員はもちろんですが、パート・アルバイトもラ・ブランシュのかかりつけの病院に予防接種にいかなければなりません！！私、実は注射は大の苦手。泣いてしまいそうで今からドキドキしています(T_T)でも風邪をひかない為なので頑張って行ってきます！皆さんも体調を崩されませんように・・・　さて、明日はお店の定休日☆★☆丸一日かけてラ・ブランシュの中をＸｍａｓ色に染めたいと思います。火曜日お店に来られた時はすっかりＸｍａｓ色だと思うのでお楽しみに♡♥♡♥ちなみにＸｍａｓケーキのご予約店頭にて只今受付真っ最中！！！《今日の写真はラ・ブランシュ夜の風景。シェフこんしんの力作♪》


	●●	Xmasがまちどおしくなりました	●●
	(2003.11.15)
		どんどん寒くなって着ましたね。今日は天気もあまりよくなくてちょっと残念でした。昨日からラ・ブランシュは、Xmasのイルミネーションでキラキラしていたのを、もう見られた人もいると思います。実は外だけでなくお店の中も変わっているのです☆ 　今日は、リニューアルした\１４００・\２０００かごもりを紹介します。　\１４００のかごもりは、焼き菓子が９個前後入ってます。キラキラした実を付けリボンはシンプルにしてみました。ちょっとした贈り物にピッタリの商品です。　\２０００のかごもりは、焼き菓子が１６個前後入ってます。雪柄のセロハンで包みラ・ブランシュのリボンで豪華に仕上げました。なかなかの自信作です。　私は、お客様の笑顔を想像しながらいつも詰め合わせを作ってます。ラ・ブランシュでしか見られないような物を作ろうと毎日頑張っています。Xmas色に染まったラ・ブランシュを是非見に来て下さい。　　　　　　　　今日の担当はルミカでした


	●●	夜の闇にキラキラ輝く☆☆☆	●●
	(2003.11.14)
		待ってました！！お待たせしました！！本日よりラ・ブランシュは、イルミネーションライトアップしました！！☆もうそんな時期なのですね...。そう言えば昨年も今頃でした。今日の午後シェフは一人で一生懸命（嬉しげかつ楽しげに）電飾付けをしていました。昨年よりかなり手際良く、上達しているようでした。３階屋根から始まって、二階のプランターとグリーン、そしてそして一階の以前ホームページにも登場した、ハートのベンジャミンにもイルミネーション付けてもらってます。（＾ｕ＾）（シェフありがとうございます。)今日付けているのは、まだまだほんの一部らしく最終的には、どんな感じになるのでしょうか？！昨年より更に更にバージョンアップされるそうなので、みなさまお楽しみに夜の闇にキラキラ輝く☆☆☆ラ・ブランシュを是非見に来て下さい。一見の価値はあります！！なんて...。最近では、一般の家庭でもライトアップするのが流行っているみたいですね。これを一度始めるとやみつきになるらしく、どんどんエスカレートしてはまって行くそうですですよ！！（ｂｙシェフ)（＾ｕ＾）


	●●	X’mas色になりつつある・・・ラ・ブランシュより	●●
	(2003.11.13)
		今日は、急遽！！日記の担当に任命され・・・何を書こうかと？！店内を見渡したところ。。。今日からの新商品を発見し!(^^)!『ラッキー！書く事あるじゃん(^_-)-☆』と思って一人でにんまり（＾ｕ＾）これからご紹介☆致します！！その名も『X'masバッグ』X'mas柄の手提げなのですが、手持ちの部分がホースっぽくなっていて♡可愛いです>^_^<値段も６００円とお手軽価格です。中身は、５個です☆これからどんどんX'mas商品が店頭に並んできますが・・・X'mas気分を先取りしてみてはいかがでしょうか？！今後のX'mas商品・企画・・・乞うご期待☆★☆★ ☆本日の担当は、松本でした☆


	●●	『Ｓｎｏｗ　Ｓｎｏｗ』	●●
	(2003.11.12)
		こんにちは！！今日の担当は美幸で～す(^^♪実は今日、ラ・ブランシュから空港通り向いてすぐ左のガソスタで、原付きを買って初めての給油をしたのです)＾ｖ＾(ドキ★ドキ★しました(>_<)　これで美幸も立派な原付Ｇｉｒｌです★★さてさて今日はＸ’ｍａｓバージョンの赤い手つきカゴ≪￥１５００≫その名も『ＳＮＯＷ　ＳＮＯＷ』をご紹介します！！Ｘ’ｍａｓのイメージで赤いカゴに焼菓子を詰め雪柄のセロハンでかわいく包みひいらぎのリボンでラッピング♥♥走召♥♥かわいいんですヨ！！　　　　実は・・・新しいカゴ盛りや、詰め合わせが出た時って名前を決めるのにとっても悩みます<(_ _)>カゴ盛りを作った人がインスピレーションでパっと名前が決まる時もあるし、なかなか決まらない時もあるので・・・販売員で名前を出し合って多数決で決めます★★今回は『Winterラズベリー』と『Snow　Snow』の２つの名前が上がりましたが、『Snow　Snow』と言う♥かわいい♥響きがラ・ブランシュらしいとゆーので決定しました(^_-)-☆（実は美幸は密かにWinterラズベリーを推したのですが・・・(T_T)木苺っぽくてかわいい♥のになぁ・・・）


	●●	新商品でました。。。	●●
	(2003.11.11)
		最近ぐずついた天気が続きますね。。。。。。。。。。。こんな悪いお天気にもかかわらず、今日もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございましたm(__)mさてさて、今回も私たちの愛するシェフが、とびっきりの　おいしいお菓子を作り上げてくれました！！その名は→エスカルゴ☆１コ￥１２０。見た通りの名前でしょっっ(^_-)-☆笑☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ラ・ブランシュの定番。人気商品のシュー・ア・ラ・クレームとは、また一味違ったシュークリーム♪厚がわの生地に濃厚な　カスタードクリームが、どっしり！！いかにもフランス菓子っていうシューが作ってみたくて、作りました』と、語ってくれた　シェフですが、実は・・・・・・・・・・この新商品、期間限定なんですっっっ(>_<)しかも短期間だそうで、いつ終わっちゃうのか私→山本も分かりませんっっ(T_T)でも、すっごくおいしいのは確かですよっ♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気になった、そこのア♥ナ♥タ♥急いでっ、急いで～っ！！！　☆ご来店、お待ちしてます☆


	●●	♥♡おまたせしました～♡♥	●●
	(2003.11.09)
		今日の朝、2003年Xmasケーキのパンフレットがやっと、お店に届きました～！11月に入ってからお客様に、「Xmasケーキのパンフレットはないですか？」「予約はまだ？」「どんなケーキ？」などなど、たくさんの問い合わせがありましたが、パンフレット待ちの状態で予約も取れない状況でした(>_<) 　ラ・ブランシュのXmasパンフレットは、実はこだわりがありまして、イラストなのです（byマネージャー）。広島のデザイン会社『ハンディ・ダンディ』さんに描いてもらってます。毎年、10月になったら下書きが届き、それを空ける瞬間が、と～ってもワクワク♡ドキドキ♡　もちろん今年も販売員全員の「キャ～、かわいい」の大絶叫が店中に響き渡りました＼(^o^)／　ピンクの水玉模様なんて、女心をくすぐりますよね～。見てるだけでクリスマスを想像し、なんだかHAPPYな気分になれますよ～！！


	●●	先生はうちのシェフ♥♡♥	●●
	(2003.11.08)
		今日はシェフがたくさんの女性たち♡♡を相手にお菓子教室を開いていました。３回目となる今回の教室が最終日だったのですが多くの人に集まっていただき、皆さんとても真剣に、そして楽しそうにお菓子を作っていたそう☆★☆ ちなみに今回のお題は焼き菓子(ラム・レザン)＆生チョコレート・・・《これからもどんどん寒くなるのでやっぱり生チョコはかかせませんね～♡♡私もチョコ好きなので伝授していただきたいです！！》そうそう、シェフのちょっと嬉しかった話。先日お菓子教室に参加していた方がお店に買いに来てくれて嬉しかったそうです♥ちょっとと言わず実はけっこう嬉しかったみたいです(^^♪ 　３回にわたって開催してきた教室の感想は？と尋ねたら返ってきた答えはこちら→→「お菓子を作るのは難しいけど人にイチから教えるのも難しい・・疲れた～っっ(>_<)・・・けど楽しかった(#^.^#)」


	●●	★最新情報★Get”して下さい(^_-)-☆	●●
	(2003.11.07)
		２日降り続けた雨もやんで♪♪♪今日は、青空を見ることができましたねっ(#^.^#)週末もいい天気になるといいですね☆本日、日記：担当の松本は、先日・やっとパソコンをGet”して、インターネットも接続可能になり・・・まず！！最初に開いたのは→もちろん！！！『ラ・ブランシュ』のホームページです☆★☆★その日、何を書いたか？！とかは、だいたい分かっていても、家でページを開く時は、何だか少しワクワク!(^^)!しました。。。今、このページを見てくれている皆様は、どんな気持ちで見てくれているのでしょう？！？！ホームページには、だいたいその日の１番新しい情報を書き込んでいるので(^_-)-☆『ラ・ブランシュ』の最新情報をいち早く！！知る事が出来るはずです♪♪♪今後も、毎日・頑張ってホームページ書き込んでいきますので・・・ホームページでGet”した最新情報を元に是非・お店にもいらして下さいm(__)m(^_-)-☆ ホームページは、販売Staffが順番に書き込んでいるんです☆


	●●	リニューアル！！！	●●
	(2003.11.06)
		前に、このホームページで紹介させていただいた、いちごの生パイ！！さらに可愛くなって登場です！！！リニューアル後の生パイは写真のようにカップになりましたっっ（＾ｕ＾）カップの中には、生クリームとカスタードクリームがたっぷり入っています★上に乗ってる、かるめのサクサクパイをスプーンでザクザクまぜて、お召し上がり下さい★サッパリとした甘さのクリーム達と、この時期に美味しい苺の相性☆バツグン☆です。。。。。。１コ→￥２８０と、お得なのもオススメです♪♪　それから、もう１つオイシイ情報があります！！！地物の美味しい苺が入荷してきてるので、冬～春までの限定ケーキ！！タルト・フレーズフランボワソースのバースディケーキも、お作りできるようになりましたっ！！詳しくは販売staffまで、お気軽に問い合わせ下さい♥♥お待ちしてま～す♥♥今日の日記担当は→山本でした。


	●●	クリスマスがまちどおしいな♡	●●
	(2003.11.05)
		今日も夕方から雨が降り、仕事をしてる方・学校に行ってる方・大変だったと思います。私は、バイク通勤なので帰るのが大変なのですが、滑らないよう気を付けて帰ろうと思います。　今日は、お店に行くとクリスマス用品がぞくぞくと届いて来てました。焼係りの私としては、早くお店に出したくてしょうがないのですが、もう少しラッピングを考えてから出すことにしました♡すごくかわいかったので、先にちょこっとだけお見せします　キラキラの箱は、クッキー類を入れようと思ってます。お値段もおてごろになるので、ちょっとしたプレゼントにどうですか？赤いバスケットは大・小とあります。焼き菓子をふんだんに入れてかわいいラッピングを今考え中です。これらの商品はクリスマス限定になります。数も少ないので早いうちに売り切れてしまうこともあります。１２月頃には全部お店に出てると思いますので、ラ・ブランシュに一度来てみて下さい。　　　　　　　　今日の担当はルミカでした。


	●●	☆★そろそろ冬支度★☆	●●
	(2003.11.03)
		今日は、３連休の最終日でしたが、あいにくの雨模様で、家でゆっくりと過ごした方も多いのではないでしょうか。　今日は焼菓子担当の福山から、ラッピング情報をお届けします。写真は、今オススメの\3，000のかごもりです。どんぐりなど木の実のピックと、茶色＆ピンクのリボン（スタッフの間では大人気のリボン！）がとても秋らしくて、お客様からも「かわいいぃ♡」と大好評です。ラッピングもカジュアルな感じなので、女性への贈り物にピッタリです。逆に、目上の方などキチンとした感じの贈り物には、化粧箱入りの詰め合わせがおすすめです。　今、店内は秋色で染まっていますが、これから１～２週間のあいだにクリスマスカラーへと、徐々に変わっていきます。スノーマンのかごもりなど、冬季限定の商品が次々と出る予定なので、ぜひお見逃しなく！！11月末の、クリスマスムードいっぱいの店内を、ぜひお楽しみに(^.^)/~~~


	●●	パイのサクサク感がたまりません！！＼(^o^)／	●●
	(2003.11.02)
		世間では３連休中ですが、みなさま何処かへお出掛けされましたか？ラ・ブランシュは、連休休まず月曜日も営業してみなさまのお越しをお待ちしております。（＾ｕ＾）　この所、ぞくぞくとNEWケーキが登場していますが、今日ご紹介するのは『いちごの生パイ』です。この時期、早くも地物のいちごが出て来ます。このいちごを使い、そしてパイはミルフィーユパイとは違ってとっても軽く焼き上げ、そのパイの上には、これまたとっても軽めのカスタードクリームと生クリームをしぼり、そのまた上には地物いちごを乗せて仕上げています。昨年とはデザインも一新されてとてもかわいく、お値段も\250とリーズナブルにリニューアルされています。是非一度このいち早い地物いちごとパイのサクサクの食感を楽しんでみて下さい。（＾ｕ＾）


	●●	こんなケーキが出ましたヨ★	●●
	(2003.11.01)
		今日の担当は美幸です＼(^o^)／み♥な♥さ♥ま♥聞いて下さい！！実は美幸、昨日！原付きを買っちゃいました★★家も近いくせに・・・嬉しさのあまり乗ってきちゃいました(^^♪・・・寒いですね～(>_<)ちゃんと★重装備★をしなければ・・・と、言うことで！！次の休日はごっつい服や、手袋、マフラーを‶ＧＥＴ〝しに街にショッピングしに行きます(^_-)-☆ さて！さて！今日はですね～！！美幸が初めて見るケーキをシェフが作っていたのです！！開店前に何やらシェフが頭を抱えてロングシューを目の前にしていたのを見ました！！すると・・・それをいきなり小さくカットし始めプラリネ（アーモンド)クリーム、カスタードクリーム、チョコレートクリームを詰め始め・・・こーんなケーキが出ました！！その名も『プロフィット』普通はまん丸のシューを積み重ねたケーキのことだそうですが、ラ・ブランシュ風にロングシューをカットしたものを３種類のクリーム２個ずつで三角に積み重ねて仕上げました～（＾ｕ＾）かわいい～♥♥ この写真、見えにくくてスミマセン<(_ _)>美幸でした★

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