NEWS --La Branche--


2008年01月のトピックス


	●●	大好き！！さきちゃん☆	●●
	(2008.01.31)
		こんばんわ！！　もう今日で１月終わりですね・・・。あっという間に、２月。。そしてバレンタイン★☆女の子にとっては、超！！！大事で貴重な日ですね♪　みなさん、いろいろ考えてますか？？？　私は、、、ん～ラブランシュで済まそうかな（笑）って感じです♪ さて、今日はバイトの松浦さんがラブランシュで働く最後の日でした。。。寂しいです・・・短い期間でしたが、良く働いてくれました★ありがとうございます！！　４月からは、新入社員！！元気で明るくて　笑顔がと～っても可愛い松浦さんならどこでもやっていけます（＾＾）西岡が保証します♪ これから大変だけど、頑張って下さいね★ラブランシュスタッフみんな応援してます！！たまには、遊びにきて下さいねっ☆☆　お疲れ様でした～♪


	●●		●●
	(2008.01.30)
		こんばんは♪白形です(＾＾）今日も寒いですね・・・２２年前の今日も寒かったんですかねぇ(＞＜)私の大好きな西岡さんは２２年前の今日生まれました(＾＾）そうです！今日は西岡さんのバースデーだったんです☆おめでとうございまーすぅぅ♪♪閉店後にささやかながら祝わせていただきました(＾＾）誕生日でも西岡さんは今日もテキパキとバレンタイン用の新しい詰め合わせを作ってくれていました★写真にあります「ルージュロンド」￥１４７０ですっ★ハートマークいっぱいのバスケットにチョコやクッキーが入ってます(＾＾)中身を食べた後も可愛いのもいいですよね。渡部さんも狙ってるとか・・・自分用にね♪笑バレンタインが近付いてます(●´｀●)バレンタイン前の女のコは目がキラキラしてて普段より可愛く見えますよね♪ ラブランシュにもそんなキラキラした女のコにたくさん来ていただける様、２２歳になったばかりの西岡さんを筆頭に可愛い詰め合わせをたくさん作ってお待ちしております♪気軽に覗いてみてくださいね♪


	●●	マロン♪＊	●●
	(2008.01.29)
		こんばんは！！今日も寒いですね(＞＜)お店が定休日で休みだった昨日は、また地元に帰っておりました。そしてまた雪！！大きなボタン雪でした☆雪はたいしてめずらしくもないのに稀に見るデカさだったのでムービーなんて撮ってしまいました(´｀)撮れた映像ではやはり大きさなんてわかりませんが…↓↓ 先週ドラエの河野さんに紹介してもらった通り、１週間ドラエの方に研修に行かせてもらいました。普段経験できないことをさせていただき、とても勉強になりました。このような機会をあたえていただき、嬉しく思っています。今回学んだことをこの先もずっと忘れないように頑張っていきます(＞＜)！！今日紹介するのは【和マロン】￥２１０です。３種類のマロンを粒状にし、和テイストに仕上げたしっとりした栗のお菓子です(＾＾)常温で５日のお日持ちもありがたいですね☆５個入りもございますのでちょっとした贈り物にも最適ですｙ栗好きはもちろん、そうでない人も是非ためしにおひとつ手にとってみてくださいね♪


	●●	和風～（！？）	●●
	(2008.01.28)
		こんばんは（＾ｘ＾）本日、担当はドラエの福田です！！今日は朝から雨やら、霙やらと・・寒い一日でしたね・・・。とっても寒がりな私には辛い一日でした。。。皆さん暖かくして風邪をひかぬよう気をつけて下さいね。インフルエンザが流行っているようなので・・・（＞。＜：）さてさて今日は、新しく仲間入りした和風なマカロンもあり紹介します！！キャラメル・抹茶・黒ゴマ・ローズ・きなこ・・と、それぞれの味のクリームをサンド！！どれも美味しいっ！！言葉では表しづらいのですが、サックリ、しっとりして中のクリームの風味が、とにかくっ美味しいので食べてみて下さい！！１個→￥１５８。個人的には黒ゴマときなこがオススメです♪♪ 　明日、ドラエはお休みです。ラ・ブランシュは営業しております。ではまた来週～｝ｑ（＾３＾）ｐ


	●●	★☆母の古希☆★	●●
	(2008.01.27)
		先日、私の母の古希のお祝いをしました！中華料理を食べに行き、堪能しました。ドラエさんの近くだったのでオリジナルケーキを注文しました。ラ･ブランシュでもドラエでも、お客様の要望に応じたケーキもご用意できます。どうですか～？おいしそうでしょ！！？最高においしかったです♪ドラエの菅さんありがとぉ☆母にはいつも感謝してます。長生きしてね（＊＾＾＊）寒い季節になってます。みなさま、どのようにお過ごしでしょうか？？私は寒いのが続くとスノボーに行きたくなります！行くときは怪我のないよう、楽しみたいと思います。寒くなってくると【甘いもの】が欲しくなってきますよね～。バレンタインも近付いてきました！今はチョコレートを作るのに頑張ってます！皆さんに喜ばれるよう一生懸命つくってます。ラッピングなども凝ってますので、ぜひ！！お店のほうに来てください。バレンタイン用のケーキ・カップも考えておりますのでお楽しみにっ！明日は定休日となっております。南高井のラ･ブランシュ　ドラエは営業しております。今日の担当は福澤でした！


	●●	溺愛なヤツ！！	●●
	(2008.01.26)
		今日わ。今日は矢野が担当します☆ 突然ですが皆さんは、何かコレだけはこだわっていて譲れないっってことありますぅ？？僕はいろいろあるんですがやっぱり一番はマイカーですかね★実は僕免許を取ってからビートル一筋なんです！！ビートルと言っても古い空冷エンジンのヤツです。今乗っているのは２台目でちょうど５０年前のビートルです。旧車なんて見た目だけで維持が大変とお思いでしょう！？実はその通り！！なんです！でも僕は止められないんです。今の車では考えられない不便さと維持の大変さがあります。しか～し！！そこにはそれを超える可愛さと、何とも言えない空間、そして今大好きな車に乗っているって言う満足感が支配するのです！！冬は寒くて、夏は暑い。エンジン音はうるさい。運転はかなりしずらい。それでもビートルだから許せる。そこが逆にいい。そんな感じです。だから乗れるまでビートル乗ります！そこだけは譲れないんです。空冷ビートルに興味のある方、是非是非お店で話し掛けて下さい！！嫌と言う程ビートル話、聞かせますよ～（笑）はい！それでは今日はトリュフの紹介をしま～す★何とお酒好きにはたまらない芋焼酎の魔王を使ったトリュフ。一度ご賞味あれ！！くせになりますよぉ！！ではお店でお待ちしてま～す！！


	●●	勉強中☆	●●
	(2008.01.25)
		こんばんは！数日前にラ・ブランシュの方のホームページに出させてもらった河野です（＾＾）研修が終わり、ドラエに戻ってきました♪ ドラエを離れてみて、改めて気付かされること、勉強になったことが、たくさん見つかりました。これからは、研修で得たものをドラエで生かしていこうとやる気満々です☆ さて今日は、私が人を紹介します♪ 今ラ・ブランシュに研修に行っている重見さんの代わりにドラエに研修に来ている、土居ちゃんです！可愛らしい姿からは想像もつかないほど、大きな声で接客してくれています。そして、意外とたくましい女の子です（笑）ドラエでしかできないこと、たくさん経験しているかな？！私も、土居ちゃんから学んでいることがたくさんです。みんなのアイドル土居ちゃん、あと二日、たくさん勉強していってくださいね～☆★☆


	●●	☆☆憧れの先輩☆☆	●●
	(2008.01.24)
		みなさんこんにちは！今日の担当は渡部です(´ー｀) 今日は雪がわんさか降りましたねッ！！興奮して思わず外に飛び出しちゃいました☆ ますます寒さが増す今日この頃・・・風邪にはお気をつけて。。。さてさて！先週はドラエの河野さんがラ・ブランシュに来られていましたが、今週は重見さんが来ていらっしゃいます☆ わたし渡部にとって重見さんは「入社前から憧れてた人」なんです♪ ドラエにお客さんとして初めて行ったとき、接客していただいたのが重見さんでした。優しい笑顔と細やかな接客・何より楽しい会話をしていただき即『重見ファン』になったのは言うまでもありませんッ(@＾＾@) それから私もラ・ブランシュに入り、｢いつか一緒に働いてみたいなぁ・・・｣と思っていたら！！ついについにそんな機会に恵まれました↑↑↑ 憧れの先輩の姿に毎日ドキドキしています（≧▽≦）♪私もいつか重見さんのような販売員になるように頑張りますっ！！


	●●	いいものですね～！	●●
	(2008.01.23)
		本格的に寒くなってきましたね（＞＜）！こんな日にはおいしいものでも食べて気持ちを落ち着かしたくなりますね。リラックスリラックス・・・。。そんなボクの兄も昨年なんと結婚しまして（お店の忙しい時期に！）、なんだか変な気持ちです。もちろんおめでたい事ですが、あの兄に先をこされるとは…。自分も頑張らないといけないですね！ウエディングケーキの打ち合わせに来られるお客様を見てると羨ましくてしょうがないですね。。ほんと、おめでとうございます！そんな記念すべき結婚式に花を添えることが出来るこの仕事！！奥が深いですね～。一度やってみたいのが、あの大きなケーキを一人でどこまで食べることが出来るか…。永遠のテーマですね。　もうすぐバレンタイン！今年は……。　今日は岡部でした”


	●●	まずは、一粒どうぞ♪	●●
	(2008.01.22)
		みなさんこんばんは。今日も一日雨降りで寒かったですね。昨日は、「大寒」一年の中で一番寒い日。松山では雨でしたが、西条、新居浜では雪が積もってましたね。それは寒いはずです!!昨日が寒さのピークならこれから少しずつ暖かくなるのでしょうか...?!いや、そんなに甘くはないですね。暖かくして、なんとか元気にこの寒さを乗りきりましょう!！今日は、「栗チョコ」を撮ってみました。愛媛県産栗を使って、トリフ風に仕上げています。見た目チョコですが、お口に入ると栗～!!そのもの。とっても滑らかな栗!!４個箱入り￥７３５と単品一粒￥１５８がございます。毎年この時期登場する、冬季限定栗チョコまずは一粒食べてみてください。思わず顔がにんまり、ほころびます。♪ では、明日もラ・ブランシュで会いしましょうね。♪本日はもりでした。


	●●	冬季限定！	●●
	(2008.01.21)
		こんばんは！今日はドラエ日記・担当はカフェスタッフ坂本です。今日は本当に寒かったですね（＞_＜）ドラエではチラっと雪も見れましたよ！！猫はこたつで丸くなると言いますけれど、我が家の愛犬・金太郎も今日はすっかり丸～くなってしまっています(^－^；) さて、そんな寒い日にオススメのカフェの冬季限定ドリンクを本日はご紹介いたします♪ 『ロイヤルミルクティー』（￥５７８）鼻まで隠れてしまうような大きなカップでホカホカと飲んでいただけます。お砂糖を入れていただくと、より一層おいしくなります。ぜひお好きなケーキと一緒にお召し上がりください（＾－＾)ｂ明日、ドラエは定休日のためお休みです。ラ・ブランシュは営業しておりますので、お立ち寄りください！お待ちしております。


	●●	僕のおすすめパン！	●●
	(2008.01.20)
		こんにちは、ドラエの得居です。毎日、寒い日が続いていますね。バイク通勤の僕にはすごく、こたえる寒さです。でも、もう少しで暖かい春がやって来ます。待ち遠しいですね。さて、今日はドラエのパン、カシスノアを紹介します。粉に５％のライ麦粉を入れ、生地の中にはクルミとお酒につけたドライカシスを入れ焼き上げています。見た目はハードなパンに見えるんですけど、フランスパンの様に固くはなく少しやわらかく仕上げています。なんといってもカシスの風味がすごく良く、クルミとの相性が最高です。僕のおすすめの食べ方は薄くスライスをし、バタ－をのせてトーストして食べるか、チ－ズをのせてそのまま食べるのがおすすめです。他にもクロワッサン、デニッシュ類もありますので、ぜひ一度ドラエのパンを食べてみて下さい。明日、ラ・ブランシュは定休日の為お休みです。ドラエは営業していますのでお待ちしています。


	●●		●●
	(2008.01.19)
		寒いですね～（゜゜）明日は雪が降るらしいです・・・。みなさん防寒を！！！　さて、今週いっぱい　ドラエの河野さんがラブランシュにお勉強をしに出勤しています！！４日しか経ってないのにしっかり、馴染んでます♪♪　見た目と違って、結構おちゃめ（＾＾）　そして、良く言葉を噛んでます（笑）　ドラエでは、焼き菓子担当をしてます☆　ちなみに、私　西岡も焼き菓子担当なので今回はビシバシ！！！！とまでは言いませんが（´＊｀）　ドラエでもたくさんのおいいしいお菓子が　みなさんにお届けできるように、毎日お勉強してます☆　今後の、河野さんに期待ですね（＾皿＾）～★ ちなみに、明日の２０日は河野さん　２※歳のお誕生日なんです～♪おめでとうございます～（´｀）♪ラブランシュで過ごす誕生日・・・。良いことが起こるんじゃないでしょうか。。。？？これからも焼き隊、頑張りましょうね！！！　写真左が河野さんです♪　１週間お疲れ様でした。。。☆


	●●	竹の中から・・・？？	●●
	(2008.01.18)
		こんばんわ☆ドラエのしげみです。みなさん、ドラエに「竹」があるのは知っていましたか？？昼間は意外と目立たないかもしれませんが、カフェの前の庭に植えています。夜になるとライトアップされ、美しく輝き、昔話のかぐや姫がいまにも出てきそうなほど神秘的ですっ(＞v＜)☆☆☆ 他にも夜ドラエおすすめスポットがたくさんあるので、また紹介しまぁーす！！あと、今は夜空がすごくきれいですねー♪毎日、北斗七星やオリオン座を眺めながら帰っています。ボーっとして自転車でこけないように気をつけます・・・(＾ｖ＾)；


	●●	★ご褒美★	●●
	(2008.01.17)
		さくさくのパイのチョコレートがたくさん入った、「エスプリ」でました☆￥５５０です☆ 写真左からミルク、ホワイト、スイートの３種類です(゜∀゜）シェフ手作りならではの風味豊かな味わいです。ちなみに私だったらこれもらったらすっごい嬉しいです(＾＾) ビターチョコレートの「スイート」を甘～いラテとか飲みながら一緒に食べるか、ミルクチョコレートの「ミルク」を濃いめのコーヒーと食べるか・・・でも「ホワイト」も食べだしたら止まらないんだろうな・・・あぁ究極の決断です(´＊｀) 最近疲れた日や頑張ったって思う日にはマイタンブラーを持ってスタバにＧＯ！してます♪スタバ仲間の渡部さんとだらだらしゃべりながらお茶するのも日課になりつつある今日このごろだったりしてます(゜∀゜)♪ みなさんは自分へのご褒美ってありますか？それがあるから頑張れる！ってものがすっごい小さなことでもあったら結構いいもんですよ♪ なんて、、１９歳のまだまだお子ちゃまな私が言っちゃいました(＾＾)笑今日の担当は白形でした～☆★それではまた、ラブランシュでお会いしましょう♪


	●●	ザ・目標！！	●●
	(2008.01.16)
		こんにちわ★今日の担当は矢野がさせていただきます。年も明け、２００８年が始まりました。皆さんも新たな気持ちで毎日を過ごしていることと思います。所で皆さんは今年の目標って決めてますか？？今年の僕の目標は、目標を持つってことなんです！１日の目標、１週間の目標、１ヶ月の目標、そして１年間の目標。もっと細かくてもいいと思います。とにかく目標を立ててそれを達成する為に仕事をしたり、遊んだり日々を過ごしていこうと思ってます！目標があるからこそ、それに向かって頑張れたり、必死になれるんだと思います。そして、目標を達成した時の喜びをたくさん味わいたいです。ってかなり熱いヤツみたいになりましたが本気です！！みなさんも目標持ってみませんか？？じゃあ、今日は手作りジャムの紹介をさせてもらいます。今、ラブランシュではいろんな味のジャムが勢ぞろいしています☆是非食べてみて自分好みの味を見つけてみて下さい。ちなみに僕のお勧めは、塩ミルクとクルミのジャムです！！今日は真面目にいかせていただきました！！ではまた・・・


	●●	祝♪成人	●●
	(2008.01.14)
		こんばんは！！そして本日、成人の日を迎えた新成人の方々、おめでとうございます！！ちらほらスーツ姿や着物姿の方がいらしてくれました。晴れ姿がとても似合っていて素敵でした(＾Ｕ＾)もっともっとたくさんの事を自分なりに頑張って素敵な大人になって下さいネ！！私も・・早、４年になりましょうか・・お言葉を頂戴しました。。。学ぶ事がたくさんあるので立派な大人にはまだまだです。。自分なりに頑張ります！！さて今日はチョコレートをご紹介！！『ディスク・ショコラ』　１個→￥１２０です！！アーモンド、ヘーゲルナッツ、クルミ、カカオ、塩を飾った、苦味の中にチョコレートの味やアロマ、フルーティーさが口いっぱいに広がる大人向きのビターチョコレート。そしてコクのあるクーベルチュールミルクチョコレートにヘーゲルナッツ、アーモンドを飾った甘いのが好きな方にオススメのチョコレート。そしてホワイトチョコレートにドライアプリコットの酸味がアクセントになったものや、ゴマの香ばしい風味がマッチしたものなど、９種が味わえるこのチョコレートをぜひっ♪あげると言わず、食べてみて下さいネ！！私はゴマがオススメです！！本日、福田が担当しました♪ 明日は定休日でお休みです。ラ・ブランシュも成人式の日の振替休業の為、お休みです！！


	●●	自家製いちごジャム	●●
	(2008.01.13)
		こんばんは。今日の担当は、ドラエの門田です。前回の担当の時は、店の周りにある田んぼの青々と茂っている稲を紹介しましたが、稲穂が実ったところを報告する前に稲はとっくに刈られてしまいました。笑。今日は、ドラエの自家製ジャムを紹介したいと思います。もう、スーパーや果物屋にお手ごろな価格のいちごが出回ってきましたね。そうです今日紹介するのは、ジャムと言えばいちご、いちごのジャムです。今、ドラエにあるいちごのジャムは全部で4種類。　いちご　いちごと木いちご　いちごとジンジャー　いちごとグレープフルーツ各￥840です。僕のおすすめはいちごとジンジャーのジャムです。人により好き嫌いはあるかもしれませんが生姜の砂糖漬けが入っていておもしろい組み合わせです。皆さんも食べてみてくださいね。それでは、今日は寒い1日でした、明日も寒くなりそうです。身体に気をつけて過ごしてくださいね。


	●●	雪☆゜	●●
	(2008.01.12)
		こんばんは～☆みなさんお正月はゆっくり過ごせましたか？？私は実家の山奥に帰ってゆっくりしすぎて仕事始め辛かったです(；；)山は雪がすごかったですよ！！今冬初の雪は実家で見ました。朝起きると１５センチ程の積雪が…！！外で年の離れた弟が雪だるまを作るためにせっせと雪のかたまりをころがしてました。若いなぁ。お姉ちゃんには無理だよ…(゜゜)と眺めるだけ。お正月を過ぎれば成人式ですね♪私は去年でしたがもう一回したいです(∀)新成人の皆さん、一生に一度の成人式楽しんでくださいね～！！そういえば最近我が家にかわゆ～い家族が増えました☆帰宅すればしっぽをものすごい勢いで振りながら飛びついてきてくれてくごく可愛い(＞＜)！！私の一日は犬と戯れて終わって行きます。。。たとえ噛まれようが吠えられようがうなられようが、私はめげません！！(泣)そんな感じで愛犬に毎日癒してもらっています(＾＾) 今日の写真は前にも紹介しました【墨丸】￥１２６０☆お日持ち１週間！！シックかつ可愛い詰め合わせです(＾＾)


	●●	毎日うっとり♪	●●
	(2008.01.11)
		こんにちは☆今日は久々の雨ですね。あまり寒くはないですが、皆様風邪などひいてないですか？私は最近食欲が増えすぎて困っています。クリスマス頃から、忙しい時は体力を！と思ってばくばく食べていたら、すっかり胃が大きくなってしまいました。お正月の間にお餅を食べ、仕事が始まってからはほぼ毎日ケーキやお菓子を食べている気がします(汗）そんな私にとって、すごく魅力的なものがドラエに登場しました！！題して、｢チョコツリー｣☆ 名前は、私が今勝手に決めてしまいましたが…。かわいいでしょ！！おいしそうでしょ！！前回のマカロンツリーの時と同様、毎日一個ずつなくなったら河野のせい、と言われました。誰も見てなかったら、毎日狙いますけどね（笑）シェフが今朝真剣に構成を考えて作っていました。本当に素敵でしょ！ぜひ見に来てください♪ 本日のドラエ日記は、これから毎日チョコツリーの前でうっとりする予定の、河野がお送りしました♪


	●●	箱入りボンボン～♪♪	●●
	(2008.01.10)
		みなさんこんにちは☆ 今日の担当は渡部です（＾＾）１月も早１０日が過ぎました。。『一月は行く　二月は逃げる　三月は去る』なんて、昔の人はホントにうまいこと言います（´ー｀）私のお正月は、会いたい人や懐かしい人に会い、おいしいものをたくさん食べ、いっぱい買い物をするという大充実の連日でした♪ なかでも一番の大型購入は『Ｗii』ですッ！ついに買ってしまいました！！土居さんから噂には聞いてたんですが、とっても面白い！！！「一人で寂しくないですか？」とよく言われますが・・・いやいや！そんなことないですよぉ↑↑近々ドラエの山本さんと我が家で『Ｗｉｉ大会』をする予定です☆☆ぐふふ・・・（＾∀＾）さてさて！またまた新しいチョコレートの詰め合わせの登場です！これまで販売してたボンボンショコラが詰め合わせになりました。箱に入るとまた感じががらっと変わって素敵なんですよぉ♪渡部おすすめです！現在は３・５・６個入りが並んでますが、これからまだまだ増えるんでお楽しみにぃ☆☆ ボンボンショコラ三個入り⇒￥５２５　　　　　　　　五個入り⇒￥９４５　　　　　　　　六個入り⇒￥１２６０


	●●	ついに～～～！	●●
	(2008.01.09)
		皆様、明けましておめでとうございます（＾＾）！今年も年が明けてもう９日ですよ。はやいものですね（＞＜）。毎年一年が早く感じてきています。忙しいということは良いことですね。今年も一年頑張っていきましょう！　ところで、お酒好きのわたくしにやってきた出来事！それは、今日から酒トリュフがお店にでました～～！！あのくちどけとほどよい甘味！ファンの多い人気商品です。　さっそく買って帰ろうと思っています。自分の親も昨年買って帰ったら「おいしい！」って、大喜びでした。そんな親の顔を見るのも良いものですね！　写真に写っているのは４個入りの詰め合わせで￥６３０です！来月にはバレンタインもあるので贈り物にもＧＯＯＤ！！岡部オススメチョコです！一度は食べてみて下さい。。


	●●	春のお花♪	●●
	(2008.01.08)
		みなさん、こんばんは。昨日は七草がゆの日でしたね。春の七草言えますか？せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろでしたよね。昨日テレビでしてたので、なんとかわかりました。草と言っても、すずしろが大根で、すずながかぶ。そして、なずながぺんぺん草のことらしいです。ぺんぺん草食べれたんですね....。この七草がゆを食べると、これから一年風邪も引かずに元気に過ごせるそうですが、本当でしょうか～?!私は、信じましょう!!そして昨日、美味しくいただきました。さて、今日は、かわいい春色お花ポピーを撮ってみました。なんとも言えない繊細な淡い色の薄い花びら、今朝はまだ、咲いたお花が少しだったのに、店内が暖かく居心地が良かったのか、次々と咲始め満開です!!これから、春のお花が色々見れるのが楽しみです!!アボンりーさん今年も楽しみにしています!! では、明日も寒さに負けずに元気に、ラ・ブランシュでお会いしましょう。もりでした。


	●●	やっぱりケーキ！！	●●
	(2008.01.07)
		こんばんは！明けましておめでとうございます。今日はドラエ日記・担当はカフェスタッフ坂本です。本年もよろしくお願いいたします。皆様、お正月はどう過ごされましたか？？私は数日間、お正月休みでケーキから離れてすっかりケーキが恋しくなってしまいました(＾－＾；)おもちも良いけど、やっぱりケーキが好きだなぁと実感しました♪ そこで今日は、坂本のおすすめのケーキをご紹介します！！ポワソン・ルージュ￥３６８（￥３５０）です。ピスターチの生地の上に自家製のいちごのコンフィッツを入れ、地物のいちごを使った、とてもいちごの味や風味の生きたケーキです。特にいちご好きの方にはオススメです(＾－＾)ｖ個人的には下のピスターチの生地が大好きです。ぜひ一度食べてみてください！ドラエは明日、定休日のためお休みです。ラ・ブランシュは営業しておりますのでお立ち寄りください。


	●●	～ガレット・デ・ロワ～	●●
	(2008.01.06)
		どうも！ドラエのヤングマン下野です☆皆さま、正月はどのように過ごされましたか？僕は地元の長崎県に里帰りして来ました＾＾久し振りに友達や家族や前の職場の人たちに会えてとても嬉しかったです！やっぱり友達はいいですね＾＾みんな愛媛に住んだらいいのになぁっと思います（笑）１つ心残りなのは、前の職場（ケーキ屋）のシェフとビリヤードする約束を果たせなかったことです。次ぎ帰った時は必ず行きたいと思います！さてさて、今日紹介するのは、最近新登場したガレット・デ・ロワです。王様のお菓子という意味で、これを食べなければ１年が始まらないと言われるほどフランスでは定番のお菓子です。サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームをたっぷり絞り入れ、フェーブと呼ばれる小さな陶器を忍ばせます。切り分けた時にフェーブが当たった人はその日王様や女王様になり、祝福されます。また、1年間、その幸運が続くと言ういわれもあります。ちなみに当店では、フェーブを誤って飲んでしまうと危険なので、フェーブの代わりにアーモンドの粒を入れています。家族や友人と運試しをかねて１つ買ってみませんか？もちろん味も格別です＾＾ご予約も出来ますので、ぜひぜひお願いします！！ラ・ブランシュは明日定休日となっております！ドラエの方は営業致しておりますので、ご来店お待ちしております！


	●●	☆Ｋ＆Ｅ☆	●●
	(2008.01.05)
		新年あけましておめでとうございます！！　今年も、皆様にたくさんの笑顔をお届けできるように　ラブランシュスタッフ一同、精一杯頑張りますので☆どうぞよろしくお願い致します（＾∀＾）　さてさて、新年そうそう寂しい思いをしてます。。。私、西岡の大師匠「梢さん」がついに産休に入ってしまいました（＞д＜）焼き菓子担当の私達。いつも一緒に、せっせと詰め合わせを作ってきました★楽しい思い出がいっぱいありすぎて、寂しいです（；＿；）でも！！あと、１年頑張れば　帰ってきてくれるので。。。それまで、えりなは頑張ります★☆★梢さん！！待ってるよぉぉぉぉ（´∀｀）））笑　元気な赤ちゃん産んで下さいねっ♪ さて、話は変わり・・・新年、第一弾の詰め合わせ。「墨角」登場いたしました♪限定で３６個です。黒の竹カゴに、白のドット柄が入った布を被せてます。シンプルだけど、かわいい！！焼き菓子たっぷり詰め合わせました♪　お日持ちは１週間で、お値段は￥２５２０です。明日も、ご来店お待ちしております☆

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