NEWS --La Branche--


2008年07月のトピックス


	●●	☆はっぴーえぶりでい！☆	●●
	(2008.07.31)
		こんにちは☆ごきげんいかがですかー♪ 今日は白形が担当します。写真はフランスでお祝い事として使われる「アーモンド・ドラジェ(￥２５０)」です。カラフルで可愛く、しかも縁起が良いということでラブランシュでも結婚式のプチギフトやちょっとしたプレゼントとして好評をいただいてます。また、ウエディングケーキに何粒か入れておいて、取り分けた中に入っていた方には、幸福が、、といったサプライズにも使ったりします♪ そんなサプライズ、なーんかハッピーな気持ちになっちゃいます♪(＾∀＾)みなさんは最近何かハッピーなことはありましたか？私は星座占いが良かったってだけでなんだかちょっぴりハッピーな気分になっちゃいます♪まぁ悪かったら信じないんですけどねーぇ..いい性格してますね(´∀｀)笑まぁ、ポジティブって大切ですよね♪(＾＾)笑明日から８月☆みなさんも占いチェックして来月もポジティブに過ごしましょうーー暑さなんかに負けないゾ☆えいえいお☆(´∀｀) 明日のアイス⇒しぼりたて牛乳・グァバ・クリームチーズ・ブルーベリー


	●●	油断してました・・・	●●
	(2008.07.30)
		こんにちわ。今日は矢野が担当しますぅ！！この間の休みに、四国カルストに行ってきました！たんに涼を求めて行った訳で・・・。久しぶりにだったので、ちょっとは涼しいかなあって思ってました。タンクトップ１枚でルンルンで行くと、まぁ涼しいを通り越して寒い！！風は強いし、山頂は霧だらけ。タンクトップの僕は一人震えておりました・・・。でも、あの雄大な景色には心癒されました。空気もうまい！！皆さんもこの暑い時期、行ってみてはいかがですか？長袖の上着は忘れずに！！心表れますよ～。さて、ラブランシュでは、キャラクターケーキのご予約承っております。誕生日にはもちろん、記念日などのケーキにも是非ご利用下さい。あなたのお好きなキャラクターを１つ1つ丁寧にお作り致します。詳しくはスタッフまで！明日のアイスは、搾り立て牛乳、白桃ソルベ、マーブルラズベリー、黒ゴマの４種類です。是非ご来店下さい。お電話でのお取り置きもできます。宜しくお願いします！！


	●●	びっくり!!	●●
	(2008.07.29)
		こんばんは(＾＾)！！今日も暑かったですね；；アイス日和でした♪ 今日の写真はおなじみの詰め合わせの可愛い飾り☆夏はやっぱりひまわりですね(∀) 季節ごとに変わるので、ご来店の際には是非チェックしてみてください♪ 私事ですが。。。昨夜、知らない番号から着信がありました…。普段は出るのをしぶるのですが、昨日はすぐにとってしまいました。相手は男性で、いきなり「おい！」というのでびっくりしましたがすぐに分かりました。去年からカナダに留学していた幼なじみでした。生まれたときから一緒なので間違えようがありません。今度久しぶりにみんなで集まろうという話になり、無事に帰ってきてよかったよかったと電話を切りました。そしたら今日、ラ・ブランシュ入り口の黒板を書いているとなにやら視線が、、、。そうです。ヤツがいます。昨日の電話のヤツが私を見下ろしていました。またびっくりです。ケーキをいくつか買ってくれました。変わらない幼なじみに久しぶりに会って、さらに元気になれた土居でした(∀)♪ またつまらない話を…すみません。。。明日のアイスは、しぼりたて牛乳・カルピス・マンゴー・チョコレートです♪


	●●	さっぱりメニュー★	●●
	(2008.07.28)
		こんばんは！今日はドラエの坂本が担当いたします☆ 毎日毎日相変わらず暑いですねー(>□<；)坂本の部屋にはクーラーがなくて毎日寝苦しい日々を送っています…クーラーがある部屋で眠っている方々はクーラーの風を扇風機で部屋を循環させて身体に直接当てないようにするとクーラーつけっぱなしで寝てしまった時特有のだるさがなくなるそうですよ★私も来年こそはエアコンゲットしたいと思っています！！さてさて今日はそんな暑い夏でもさっぱり食べられるカフェのおすすめブランチのご紹介です！！フォカッチャのサンドウィッチ￥６８３（ドリンクセット）以前と少し形を変えて新登場です。塩味の効いたフォカッチャの中にスライスしたアボカドと生ハム・バジルをサンドしました。トマトとレモンを加えて、お好みでお召し上がり下さい。朝１１時からカフェで食べていただけます♪ 明日、ドラエは定休日のためお休みです。ラ・ブランシュ、三越店は営業いたしております。ぜひお立ち寄り下さい。


	●●	☆照れ屋なの☆	●●
	(2008.07.27)
		みなさんこんばんは。今日のＨ・Ｐは、焼菓子担当の次家が、お送りします。暑い日が続いてますがみなさんは、夏バテしてませんか？自分は、本店からアトリエの短い距離の行き来だけでもあまりの暑さでやられそうになってます。歳のせいかもしれませんが・・・（，_ ，）さて、今日のＨ・Ｐの写真は、ラ・ブランシュ本店のすぐ側にあるアトリエ工場の作業風景です。見たことある方はご存知かもしれませんがアトリエには、すごく大きい窓があり外から中の作業が見ることが出来るんです、たまに学校帰りの小学生が時々、見に来てくれるんです。みなさんもよろしかったらご来店の際には、のぞいて見て下さい。ただし、照れ屋なスタッフばかりなので、あまり見つめないで下さいね（＾Q＾）明日ラ・ブランシュは、定休日です。火曜日のアイスは牛乳・キャラメル・ライチ・グリオットです。なお南高井のドラエ店と三越ドラエ店は、営業してますのでぜひお立ち寄り下さい♪


	●●	かわいい!!	●●
	(2008.07.26)
		みなさん今日も一日暑い中お疲れさまでした。先日のお休みに、大洲へ行ってきました。しかも、大洲があの日本で一番暑い日だった数日後。そして、よりによってその日は一年で一番暑いと言われている【大暑】だったようです。でもこの最高の暑さを体験できたので、もう怖いものはありませんね。と言っても、どうにも暑いものはやはり暑いのですが。毎日「暑い!!」と何回言っているのだろうと思うくらいについ発してしまいますが....言ったから涼しくなるわけもなく。明日は、「暑い!!」を意識的に止めてみましよう。さて、できるかな～。今日はかわいい物を撮ってみました。♪かわいいでしょう。【ぜんまい侍】キャラクターケーキです。お誕生日に、こんなかわいいケーキをもらったらうれしいでしょうね。きっと楽しい記憶とともに残るでしょう。♪ お好きな、キャラクターお持ちいただければお作り出来ますので、どうぞスタッフにおたずねください。では、明日のアイスメニューは、【しぼりたて牛乳・パッション・白桃ソルベ・カフェ・マーブルブルーベリー】です。明日も元気にラ・ブランシュでお会いしましょう。


	●●	和風です☆	●●
	(2008.07.25)
		毎日暑い日が続いていますね。。皆様夏バテしてないですか？？私はもう二回ほど暑さにやられました。私は毎日、北条から南高井のドラエまで車で出勤してるんですが、こんなに暑いのに元気いっぱい鳴いているセミの声を聴いて、毎日感心しています♪力いっぱい鳴いてますよね～。すごいなぁ。。７年前に生まれたセミですよ。私まだ十代ですよ…。。さてさて、今回もまたまた新作ケーキの紹介をしたいと思います☆黒豆と黒ゴマのケーキ、ノアール（４００円）です。きなこ風味のマカロンの間に、黒ゴマのクリームと黒豆がサンドしてあります。甘さ控えめな黒ゴマクリームと、マカロンの甘さの重なりや、クリームの口どけ、下のクッキー生地のさくさくした食感を楽しんでいただけると思います♪ おすすめです！！明日のラ・ブランシュのアイスは、牛乳・ヨーグルト・プラリネ・赤肉メロン・抹茶です。本日はドラエの河野が担当しました☆


	●●	セミ☆	●●
	(2008.07.24)
		今日の日記は西岡です♪ 最近、セミの鳴き声が増えてきましたね・・・。ただでさえ暑いのに・・・ミーン、ミーン、、と聞くだけで更に暑さ倍増です（＞＜）　もう、夏本番ですね★ そんな暑い中、ラブランシュで頑張ってお仕事している新人ちゃん♪　「長尾さん」をご紹介しま～す☆ ラブランシュに入って、まだ１ヶ月。。。日々動き回って頑張っています！！そんな長尾さん、いつも　にんまり笑顔（＾皿＾）　良く目が合うんです（笑）　と、ちょっと不思議キャラがチラホラと・・・（笑）　でも、意外としっかり者です☆ まだまだ若いので、バリバリ働いてほしいですね！！！　明日のアイスは、牛乳・グァバ・マーブルラズベリー（西岡オススメ！！）・黒ゴマです♪ 明日も暑いので、ラブランシュのアイスで癒されてみてはいかがですか・・・？？？


	●●	だいすきサマー☆	●●
	(2008.07.23)
		毎日暑いですね・・みなさんいかがお過ごしでしょうか。写真のひまわりの様に元気でいきいきしてますかぁー？(＾∀＾) 夏バテしらずのひまわり、ぜひとも見習って夏を楽しみたいですね♪ 私はこの前今年初めてのゆかたを着て夜の海を散歩しました☆うちのﾏﾈｰｼﾞｬｰいわく、ゆかたや着物は普段の日に着こなしてこそ価値があるようですよ♪ﾏﾈｰｼﾞｬｰが言ったからすっかり納得させられちゃいました♪笑本当は水着で海水浴もしたいものですが・・今年は無理かな(＾＾；)花火もして、ＢＢＱもして、でも日焼けしない様に・・今年は元気なひまわりになりましょうねーっ♪ デジカメのメモリーいっぱいに思い出作るぞぉーー！(＾＾)ノ今日は白形が担当しました☆ 明日のアイスは・・しぼりたて牛乳☆クリームチーズ＆ブルーベリー☆マンゴー☆ラムレーズンです。お楽しみに☆★


	●●	夏色ジャム☆	●●
	(2008.07.21)
		こんばんわ！今日の担当はドラエのしげみです☆ 昨日は大洲の最高気温が38.5度で、なんと！！日本一！！だそうです。スゴイですねぇー(＞ｖ＜)　最近は暑くて、ついついクーラーをつけっぱなしで寝て朝、体がだるくなってしまうんです・・・夏バテしないように食事や、生活習慣を見直して楽しく夏を過ごしたいなぁと思います。セミの鳴き声を聞くと小学生の頃の夏休みを思い出します。朝が苦手で嫌々行っていたラジオ体操がなんだか懐かしいです♪ それでは今日は、こんな夏にピッタリの新しいジャムをご紹介しまーす。写真左から、すもも・　カシスと美生柑・　完熟パインとバニラの自家製ジャム・・・￥８４０私はヨーグルトに入れて食べるのがオススメです♪ 水曜日の、ラ・ブランシュのアイスは・・・牛乳・ソルトジェラート・赤オレンジ・チョコレートです。明日、ドラエは定休日、ラ・ブランシュは振替休業のためお休みです。三越店は営業いたしております。ご来店お待ちしております！！


	●●	別れ・・・・・・・	●●
	(2008.07.20)
		こんにちは。今日の日記担当は丸本です。今日もかなり暑かったですね。アイスがよく売れました。毎日昼ご飯を外に買いに行っているのですが、それだけで日に日に日焼けをしている気がします。染みにならないように、しっかりお手入れしなくては・・・・・。さて、今日は後輩の石本くんがラブランシュを卒業しました。石本くんは、背が高くて、細くて、いるだけで目立ちます。 2年半くらいラブランシュで働いてくれました。よく気がきいて、ちょこまかちょこまか動いてくれて、助かりました。次の仕事場でも明るく頑張ってほしいですね。ラブランシュも人が辞めて、寂しいですが、これからも、元気に明るくおいしいケーキを作っていきます。明日月曜日は祝日ですので、ラブランシュは営業しております。気になる明日のアイスは牛乳、マーブルラズベリー、キャラメル、ココナッツ、バナナです。今年は、私丸本がアイスを作っています。是非食べにきてください。


	●●	夏は浴衣です！！	●●
	(2008.07.19)
		夏本番！！いかがお過ごしですかぁ？？さて、夏に浴衣を着ると言うことが去年まで一度もなかった僕。でも今年はもう三回も浴衣着ました！奥さんが大の着物・浴衣好きなこともあり、知らぬ間に僕の浴衣を購入してました。最初はこっぱずかしかったんですけど、着ると涼しくてとっても快適～。なんかすごく夏を感じることが出来ます！！今年は何回浴衣を着ることか・・・。今年は浴衣を満喫したいと思います！！さて、今年もやります、ラブランシュの夏祭り！！８月の毎週日曜日に開催！！空クジなしの福引やヨーヨーつりもやります！友達と、家族と、みんなで来て下さい。きっと楽しい思い出作れますよっ！詳しくは店内のチラシをご覧下さい。さて、明日のアイスは、搾り立て牛乳、ポワール、パッション、マーブルラズベリー、抹茶の５種類です。アイス食べて、元気出しましょう！！でわ、ご来店お待ちしてます！！今日は矢野でした☆


	●●	お米＋サフラン＝◎	●●
	(2008.07.18)
		こんばんは！今日はドラエの坂本が担当です☆ 今日も１日すごく暑かったですねぇ。最近「暑い」が口癖です。周りの人たちから「暑いって言うから暑いんよ」と言われたので今、「涼しー」と言うようにしているのですが、やっぱり相変わらず暑いです。みなさん暑さに負けず夏を楽しみましょう(◎^▽^◎)ノさてさて今日はそんなアツーい季節にもさっぱり食べられる坂本一押しのケーキを紹介します！！「お米とサフランのタルト」￥４２０です。サフラン風味の生クリームでお米を煮込み、タルトの中に閉じ込めました。上にはネクタリンを飾っています♪ お米？サフラン？と正直警戒して食べたのですが、これがビックリ！絶妙にマッチして、甘過ぎずさっぱりと食べられるまさに夏にぴったりなケーキです。ぜひぜひ一度お試し下さい！！明日のラ・ブランシュのアイスは…しぼりたて牛乳・ヨーグルト・黒ゴマ・マンゴー・ミックスクッキーです。みなさまのご来店お待ちしております！！


	●●	ラ・ブランシュは優しさでできています。	●●
	(2008.07.17)
		こんばんは(＾＾)！！今日は一時雨が降りましたね…。朝から張り切って洗濯物を干しちゃった私↓↓予想外です。今日の写真は【丸ごと巨峰もち大福】￥３３６！newケーキです☆中にはスポンジとカスタードクリームと生クリーム、そして名前の通りフレッシュな巨峰がまるごとインしております(∀) おいしくないわけがありませんね(♪)ぺろりといけちゃいます！！この写真、土居らしからぬ綺麗な出来です(∀)それは…福澤シェフがセッティングしてくれたからです！！さすがです！！そして優しすぎます！！おいおい、自分でやれよ。結局自分のチカラではありません。頑張れ、自分。明日１８日(金)のアイスは、、、しぼりたて牛乳・マーブルブルーベリー・チョコレート・白桃ソルベです☆ ソルベって…なんですか？？の問いに、シャーベット♪と西岡さんが素敵＊に答えてくださいました＾＾♪勉強②。


	●●	こんな暑い日には。	●●
	(2008.07.16)
		今日も一日お疲れさまでした。毎日暑いですね...梅雨が明けたとたんに雨は降らず、松山の水瓶は大丈夫なのでしょうか?!みなさんは夏バテしていませんか?!私は今の所なんとか。パワフル全開な新人ちゃん上田さんに、負けないようにと気合で毎日過ごしています。いや実は、元気をもらっているのかもしれませが....。上田～ありがとう。さて今日は、こんな暑い時にはピッタリのNEWケーキをご紹介。見た目も涼やかなフルーツポンチこの夏も登場しました。盛りだくさんのフルーツにチョコンと白玉のおまけも付いています。冷えたフルーツにトロピカルスープの喉越しが最高ですね。【スープ・ド・フリューィ】1つ￥336クールダウンしたい時にピッタリ。♪ では、明日のアイスメニューは【しぼりたて牛乳・桃・グリオット・キャラメル】です。お楽しみに。♪ 明日も、元気にラ・ブランシュでお会いしましょう。本日はもりでした。


	●●	新米☆	●●
	(2008.07.15)
		今日も一段と暑～い日でしたね（´｀；）今日、ラ・ブランシュで健康診断がありました！！　　健康診断なんて、高校生以来。。。なんか怖かったです（笑）　　なにもなく終わったらいいんですけど（＾＾；）心配です・・・。さて、今日はパティシエの新人ちゃん☆木村　佳さん☆をパチリ☆ いつもニコニコ（＾＾）かわいい笑顔で西岡を癒してくれます♪　　大洲出身の佳ちゃんは、ナンと青木ちゃんの後輩なのであります！！　　そういえば、２人めちゃくちゃ似てます（笑）　そんな佳ちゃんに仕事の意気込みを聞いてみると・・・「とりあえず頑張る！！」と、返ってきました（＾＾）♪　　これから冬に向けて、頑張ってねーーー！！明日のアイスは、牛乳・マーブルラズベリー・プラリネ・黒ごまです☆


	●●	見つけました☆	●●
	(2008.07.14)
		こんにちは、ドラエの河野です☆ 今日も外は暑いですね。。。でも、仕事が終わって家に帰るとまだ風が涼しく感じます。今日、ドラエスタッフの重見さんに、「北条だからじゃない（笑)」って、言われました。北条は風早（かざはや）という地名のとおり、風が結構吹くんです。だから、窓を開けていたら風が涼しくて、寝る時もまだ布団に包まって寝ています。自然風が一番ですよ～♪ ところで、私は最近またまたお気に入りのケーキを見つけてしまいました♪ その名も『クレームアンジェ』（３８０円）！！フランスのアンジェ地方で有名なチーズケーキらしいのですが、さっぱりした、やわらかいチーズケーキの中にアプリコットのソースが入っています。一口食べて、「おいしい！」って叫んでしまいました（笑）また食べる予定です♪ みなさんも、是非！！明日、南高井のドラエは定休日の為お休みです。南江戸のラ・ブランシュと三越のドラエは営業いたしておりますので、ぜひお立ち寄り下さい☆


	●●	暑いですね…	●●
	(2008.07.13)
		皆さん、こんばんは。梅雨が明けて暑い日が続きますね。外を少し出歩くだけで、汗が出ますね。僕の家ではエコを心がけて、冷房をつけずにがんばっていましたが…… もう限界でついに使ってしまいました。あっちーよ、まったく!! さてさて僕たち菓子職人の仕事は涼しそうな仕事のイメージがしますが、実は結構暑いんです(-_-;) スポンジケーキやロールケーキなどの生地を焼くときなどは、オーブンからの熱気がすごいんですよ。その暑さにも負けずに日夜、汗水流して一生懸命作っています。お客様においしいケーキを食べていただきたいですから！僕が焼いたおいしいロールケーキやスポンジのケーキなど、食べてみて下さいね。明日月曜日は、ラブランシュは定休日となっています。南高井のラブランシュドラエや、ドラエ三越店は営業しております。是非お立ち寄りください。火曜日のラブランシュのアイスは、牛乳･ミックスクッキー･マンゴー･塩･ロイヤルミルクティーです。今日の担当は横井でした。それでは、火曜日にラブランシュでお会いしましょう。


	●●	ＥＣＯって大切ですね☆	●●
	(2008.07.12)
		みなさんこんばんは☆本日からＨＰデビューを果たしました上田です（＾з＾）ノ~~ ♪どーぞよろしくお願いします！！もぉすっかり夏ですねぇ…温暖化も進んでエアコンｏｒ扇風機がかかせませんね（д;;）で・もそこで大事なのが★ＥＣＯ★ですよ！！みなさん何かＥＣＯしてますかぁ？？私わそぉですねぇ･･･最近はレゲェの曲を聴きながら涼しい気分になってます♪♪♪･･･ってＥＣＯじゃないですよねorz;;;だから今年は何かＥＣＯをしたいと思う上田なのでした～！！！ ☆★☆またラブランシュに新しいケーキが登場しました☆★☆ 「白桃のショートケーキ」です（＾∀’）ノ口の中にふんわりソフトな桃の香りが広がります♪底にはカリカリのタルト入り♪どーですか？みなさん！！1回は食べたくなりませんかぁ＞＜？ほっぺた落ちる事まちがいなし！！！！！！ですe＾o＾e 明日のアイスは→しぼりたて牛乳・グァバ・チョコレート・赤肉メロン・抹茶です。


	●●	トロピカル☆	●●
	(2008.07.11)
		みなさんこんにちは！今日はドラエの渡部が担当です(＊^_^＊) 七月ももう中旬をむかえようとしていますね。。時間が経つのは早いです（＞＜）周りからは「海に行った！」とか「花火したよ～」なんて声をよく聞くようになりました。みなさんは夏らしいこと、何かされましたか？？私は先日のお休みに、お友達と今治までカキ氷を食べに行ってきました。「とってもおいしい」と聞いていたのでかなり期待して行ってみると、小さなお店にも関わらず満席！！！味は評判どおり美味でした☆☆ 夏になるとフルーツの顔ぶれも少し変わってきます♪ ドラエ特製ジャムにも夏のお味が今日から登場しました。【ニューサマーオレンジとパイナップルの自家製ジャム】　・・・夏にぴったり！さっぱりとしたジャムです。【カシスと美生柑の自家製ジャム】　・・・カシスの酸味の中に見生柑の香りが溶け込んだジャムで　　　　す。ぜひぜひおためしください！！！明日のラ・ブランシュのアイスは⇒牛乳・マーブルラズベリー・ラムレーズン・パッション・チョコレートです！


	●●	☆キラキラ☆	●●
	(2008.07.10)
		リニューアル「和・マロン」改め「栗みっけ」です！ころんと可愛いパッケージになりました♪箱詰めもバージョンアップしてるんですよー(＾∀＾)これはどこかに持って行くのにもぴったりです♪ ところで七夕前にご来店された方に笹に短冊をつけていただいたの覚えてますか？私も書いたんですがあの笹・・・７月７日を過ぎてどうなったか気になりませんかー？うちに飾っていた笹はオーナーの愛娘のしーちゃんとお母さんが神社に持っていって、お供えしてくれました(＾＾)よく拝んでくれたそうですよ♪ これでみなさんのお願い事も叶っちゃいますねー♪笑今年の７月７日は、とてもいい天気になってよかったですねー♪きっと織姫と彦星、会えたと思います☆★ 私は７日は海に花火しに行ってたんですが、天の川らしきものが見えました！星がいっぱいキラキラしててとっても綺麗でしたよね！海じゃなくて山に行っていた方はもっと綺麗に見えたんでしょう☆夏の第三角形もみなさん、山で、海で、また見つけてみてくださいねー！とっても綺麗ですよ♪ 明日のアイスはーしぼりたて牛乳・赤オレンジ・カフェ・クリームチーズです。今日は白形でしたー☆


	●●	密かな楽しみ・・・☆	●●
	(2008.07.09)
		こんにちわ☆いよいよ夏本番ですが、お出掛けの計画など立ててますかぁ？？僕も海に行こうと思っているだけです・・・まぁ予定はこれからですよっ！！所で、最近毎日、家に帰るのが楽しみでしょーがないんです！理由はですね～、極上の梅酒があるからなんです！！何でもうちの親が近所の人から頂いたのだとか。東北で漬けられたらしく、最高級の梅を使っていて、ウン十年ものだとか・・・。そう思って飲むからかもしれませんが、これがうまいっ！！味がしっかりしていてサイコーです！！まだ貰って三日くらいしか経っていないのにかなり減ってます・・・。あと１週間もつかなぁ・・・。夜が来るのが楽しみでしょうがない今日この頃です☆ さて、今日は新しい詰め合わせの紹介です。見た目も豪華で夏らしい“おまつり２段箱”です！中には焼菓子がギッシリです！！是非店内でお手に取ってご覧下さい。明日のアイスは、搾り立て牛乳、キャラメル、マンゴー、マーブルブルーベリーの４種類です。暑い毎日が続きますが、アイスでも食べて、元気出しましょう！！では、また！！今日は矢野でしたぁ☆


	●●	夏＊！	●●
	(2008.07.08)
		こんばんは(＾＾)！ラ・ブランシュの土居です！今日も暑かったですね。。。ちょっと動いただけで汗が…；七夕はいっぱいお願い事しましたか～??いっぱいだなんて、そんな欲張りはいけないか(´｀) 私の地元の七夕祭は１ヵ月後の８月７日です。商店街にずらりと笹飾りやらなんやらとかざられ、出店がずらりとならびます♪小さい頃お祭の日は浴衣とか着ちゃって朝からウキウキしたもんです(∀) 最近は地元のお祭ぜんぜんいけてません…寂しいです。今日紹介する商品は夏全開！！【スイカのゼリー】￥３３６！ライチ風味のスイカのゼリー、今年もついに登場です☆さっぱりと暑い夏をのりきりましょう(｀∀´)ノ明日のアイスは⇒しぼりたて牛乳・ポワール・塩・マーブルラズベリーです♪


	●●	7月７日	●●
	(2008.07.07)
		こんにちは☆ドラエのしげみです。今日は七夕ですねっ！！小学生の頃、体育館で大きな笹にみんなでワイワイ飾りつけしたのを思い出します。懐かしいなぁ・・・。今日は夜空を見上げており姫星、ひこ星を探してみようかなっ♪ この前カフェに行った時に、短冊をもらって、願い事を書いたんです。今頃飾ってくれてるんだろうな・・・☆☆何て書いたかはヒミツですっ(＞ｖ＜)♪ さて今日は七夕ということでドラエの庭にある竹と一緒に新作ケーキをご紹介します。「ココフランボワ」・・・￥３８０　ココナッツのババロワの中に、酸味の効いた木いちごのゼリーが入ったケーキです。あっさりしていて、この季節オススメです！！明日ドラエは定休日の為お休みです。ラ・ブランシュ、三越ドラエ店は営業しておりますので、お立ち寄り下さい♪


	●●	夏といえば…	●●
	(2008.07.06)
		みなさん、こんばんは。梅雨も明けて、すっかり夏になりました。暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？個人的に、夏は一番好きな季節です。はっぴぃえんどの「夏なんです」や、サニーデイサービスの「サマーソルジャー」など、夏にちなんだいい曲もいっぱいありますね。それからなんといっても、夏はレゲエですね。一口にレゲエといっても色々ありまして、おおまかにいうとスカ、ロックステディ、レゲエ、ダンスホールと６０年代～８０年代にかけて移りかわっていくわけです。今僕が一番気になっているのは７５年から７８年くらいのルーツレゲエといわれているもので、自分が生まれたころにジャマイカではこんな音楽がはやってとったんだなぁと思うと、グッとくるものがありますね。最近は昔のレアな音源も、ＣＤでリイシューされていますので、皆さんにもぜひ聴いてもらいたいですね。気温が上昇すると、お菓子作りも冬と違って難しくなってきます。バターや生クリームなどの乳製品は特に注意が必要で、いつもどおりにやってると失敗してしまいます。体の感覚を駆使して、「このくらいの気温だったらこうしたほうが」と考えながら作らなければなりません。その日はうまくいっても、次の日に同じにやってもうまくいかないこともあると思います。どの世界でも一緒ですが、答えはひとつではありません。この辺の感覚というのは、レゲエを聴く上でも仕事をする上でも大切だと思います。僕も「ビロードのカミソリ」とか「ステッピンレイザー」とか言われるようにがんばりたいと思いました。明日月曜日はラブランシュは定休日です。南高井のドラエとドラエ三越店は営業しておりますので、お立ち寄り下さい。火曜日のラブランシュのアイスは、牛乳・グァバ・チョコレート・抹茶の４種類です。今日の担当は小椋でした。


	●●	お好みは？	●●
	(2008.07.05)
		今朝の雨はすごかったですね～。まさにあの時間、バイクで出勤途中....でした。悲しい事に足元がビッショリ!!その後雨は止み....少し切ない気持ちになりました。まあ、そんな時もありますね....。さあ、気を取り直して!! 今日は、チーズケーキを集めて撮ってみました。左から、カマンベールチーズケーキ。形がかわいいですね。濃厚です。カッテージチーズタルト。去年よりバージョンアップされていちごの飾りに木いちごソースがかかっています。スフレフロマージュ。定番のしっとりふわっと。タルトフロマージュ。これまた定番チーズと卵の相性バッチリ!!その他フロマージュブラン。レアーチーズ食べ応えあります。そして、みんな大好きチーズグラタン。ちょとチーズが苦手な人もこれはおいしく頂けますよ!!こんなにチーズケーキの種類があるの知ってましたか?!みなさんのお好みはどれでしょうか?!私は、チーズ大好きなので、その時の気分で決めています。今日は、何を買って帰ろうかな～。では、明日のアイスクリームメニューは『しぼりたて牛乳・カルピス・グリオット・あずき・マンゴー』です。お楽しみに。明日も元気にラ・ブランシュでお会いしましょう。本日はもりでした。♪


	●●	暑さも吹き飛ぶ♪	●●
	(2008.07.04)
		今日はものすごく暑いですね。。。なんだかほんとに夏らしい感じがしてきました。これからしばらく暑い季節がやってきますが、みなさん、何か夏らしいことしましたか？？私はつい最近花火をしました♪♪ ２回も！！花火大好きです。打ち上げも好きですが、手に持ってやる花火の、あの素朴な感じがいいです。これといって盛大でもないけど、みんなでおんなじ時間を共有できているうれしさがじんわり心に染み込んでくるのが好きですね。楽しいし。またしたいです☆ ところで、最近ドラエでは続々と新しいケーキが出来ていますが、今日は「ライチ」（４００円）を紹介したいと思います。ライチのババロワのケーキなんですが、さっぱりした、さわやかな感じのケーキです♪暑い季節にもぴったりな、見た目も涼しいこのケーキ、ぜひ食べてみて下さい！明日のラ･ブランシュのアイスは、牛乳、ヨーグルト、パッション、赤肉メロン、黒ゴマの五種類です！本日は、ドラエから河野がお届けいたしました☆


	●●	あまーい生活♪	●●
	(2008.07.03)
		こんばんわー。今日は新発売の「チョコレートクリームのプリンアラモード(３８０円)」をアップしました！チョコクリームの下には、スポンジ、生クリーム、その下にプリンッ！！贅沢な組み合わせです、、好きなものばっかりを大集合させちゃった感じです！！ちなみに最年少スタッフのいつもハイテンションな上田チャンは早速４コお買い上げしてました、、。食べたら早速ハイテンションに感想を言ってくるんでしょう♪(＾＾)笑でも疲れている時はこんな甘ーいものが食べたくなりますね♪ 私は甘いものは常に食べたいですが(＾＾；) 夏はアイスもありますしね♪毎日消費したカロリーを甘いもので補って、、カロリーをとったらいっぱい働いて、そんな甘ーい毎日、幸せですよ♪笑今日の担当は白形でしたー！明日のアイスはしぼりたて牛乳・マーブルブルーベリー・キャラメル・抹茶です♪


	●●	ちっちゃな果物☆	●●
	(2008.07.02)
		今日の日記は西岡です☆ 早速ですが、私も「エコバック」買いました（＾＾）♪　２日前から、日記のネタにしようと考えていたのに・・・。矢野さんの日記を読んで、ビックリ（＞＜）！！　かぶってる～（笑）なので、エコの話しはここまでで・・・。　　私もカッコいい人の仲間入りです！！！　さて、今日ご紹介するのは「ブルーベリーのタルト」です☆　　いつもお店に出ている定番ケーキ。なにかが変わりました。。。そう！！ブルーベリーが変わったんです♪　もちろん今までに使っていたブルーベリーも、すごくおいしかったのですが・・・今回のブルーベリーは、甘さもましてもっともっとおいしくなりました♪♪そして一粒がデカイ！！！！このブルーベリーは、丹原にある「戸田ブルーベリー園」で、無農薬・有機肥料でつくられた完熟のみを使っています。　戸田さんに大切に大切に育てられたブルーベリー♪　　本当に甘～～くて、美味しいんです！！今まで食べた中で１番！！食べてみる価値はあると思います☆　　毎日、数に限りがあります☆気になる方はお早めにっ！！１個￥４００です♪ 明日のアイスは牛乳・バナナ・メープル・マンゴーです♪


	●●	エコしましょっ！！	●●
	(2008.07.01)
		こんにちわ。夏風邪などひいてないでしょうかぁ？？最近、エコが何かと話題になってますよね。僕も何か始めないとと思いエコバック買いました。買い物に行った時には、レジ袋を断ってみようと思ってます。一人一人がエコ意識を持って小さな事から始めるってことが大事ですよね！エコ意識が強い人、かっこいいと思います！かっこいい人間目指してがんばります！！さて今日は新しい焼菓子詰め合わせのご紹介です。その名も”和包み”。和を感じさせるラッピングに仕上げました。金額が１，０５０円で日持ちは２週間です。贈り物に是非どうぞ！！明日のアイスは、搾り立て牛乳、チョコレート、赤オレンジ、ラムレーズンの４種類です。では、ご来店お待ちしてますっ！！今日は矢野でした☆

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